白茶，屬微發酵茶類，是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一，指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點，白茶因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地，基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序，雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味，萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶，屬微發酵茶類，是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一，指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點，白茶因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地，基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序，雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味，萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
1、屬於青茶類，中國傳統名茶，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽 。
2、除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
1、歌曲《峨眉茶》的曲種是發源和流行於四川、重慶地區的曲種:四川清音。
2、四川清音誕生於明末清初，原為在沿江碼頭、酒館、茶館等處演唱的民間“唱月琴”（又叫“唱小調”“唱小曲”）曲類。二十世紀30年代，重慶較場口一帶聚集了200餘位“唱月琴”藝人，在30多座茶樓唱曲，聽眾趨之若鶩，於是“唱月琴”曲種正式改名為“清音”。
3、1951年，重慶成立“曲藝演唱生產組”在大眾遊藝園集訓和演出，為了與同臺演出的“北京相聲”“河南墜子”等區別，“清音”掛牌為“四川清音”。至此，“四川清音”在重慶得以正式冠名全稱。
4、舊時“清音”為坐著的“清唱”，後陸續發展為站唱、走唱、對唱、群唱等多種表演形式。其伴奏的樂器主要是琵琶，配以二胡、中胡、中阮、洞簫、古琴等。
5、2008年，四川清音被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。