白菜上有黑點點是怎麼回事

　　白菜上面的黑點有一部分是因為白菜的一種生理疾病造成的，還有一些是和它的品種有關係，再有一些情況就是如果氮肥施得太多了，也容易加深白菜上面的黑點。

　　白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即"圓白菜"或"洋白菜"。

　　當你看到白菜上出現了大量的小黑點，並且無論你怎麼清洗都洗不掉這些小黑點。那麼之所以會出現這種情況，主要是因為這些黑點可能是長在白色纖維中，我們經常把這種情況叫做是“白菜病”。而引起白菜病的主要原因就是缺鈣問題，特別是生活中如果把白菜長期儲存在低溫乾燥的地方，就很容易會導致白菜出現缺鈣的情況，從而引起白菜上出現大量的小黑點。

　　如果白菜上的黑點能夠輕易的被清洗掉，通常這些黑色的點點存在於白色的綠葉上。而之所以會出現這種情況，主要是由於一些小蟲子或者是泥土附著而導致的，這種白菜當黑點被清洗掉以後是可以食用

　　1、如果家中的大白菜的葉柄上出現了一些小黑點，且葉柄並沒有出現腐敗、滲液等問題，我們可以直接將葉柄上的黑點去除掉，然後直接食用。大白菜小黑點病是一種生理性病害，對於人體並沒有影響。

　　2、白菜上的黑點點一般是因為大白菜發病導致的，大白菜葉柄細胞的細胞壁發生扭曲變形，並且在扭曲變形的地方聚集了很多黑色物質，形成黑點。一般白菜上出現黑點是因為氮肥過量或者儲存不當導致的。