白菜乾要泡多久才可以煮湯

　　白菜乾一般需要泡8至9小時才可以煮湯，以下為白菜乾湯的做法。主料：白菜乾20g、胡蘿蔔1根、玉米1根、南北杏、蜜棗。菜乾浸軟撕成菜葉；胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊；玉米洗淨，切成2釐米厚左右的段；7杯水煮開，下菜乾以外的所有材料，小火煲45分鐘，加菜乾，繼續用小火煲45分鐘即可。

　　幹蟲草花煲湯是不需要提前泡發的，因為泡發和過度清洗會損失大量有效成分，煲煮時間太久也會導致香味流失。

　　蟲草花還是比較容易熟的，所以用它煲湯根本不需要提前泡發，直接下鍋就完全可以了。幹蟲草花煲湯前最好也別洗，因為蟲草花上面附著許多真菌孢子粉，它們都是蟲草花的營養精華，洗掉了就會影響食療效果。

　　成品蟲草花都是比較乾淨的，不經過清洗直接下鍋也沒有問題。如果你買的是散裝蟲草花，或者不洗就感覺少點什麼，也可以簡單的沖洗下，但千萬別過度清洗。

　　乾土豆粉用冷水浸泡的話基本上三個小時就可以泡開，一般情況下都是晚上浸泡早上食用的，這樣會比較方便，也可以用熱水進行浸泡，等水涼了之後再加入溫水攪拌一會，半個小時之後就泡好了。

　　乾土豆粉浸泡時間

　　麵食是一種非常受人歡迎的食物，但是麵食的種類也有很多，但就麵條這一種來說，比較常見的就有土豆粉、苕粉等等，其中土豆粉是用土豆麵粉製作出來的，我們一般買回來的都是乾土豆粉，在製作的時候要經過一定的處理。

　　乾土豆粉在製作的時候基本上都是先將其泡軟，然後再進行煮制的，通常情況乾土豆粉用冷水浸泡3個小時就可以泡開，可以在晚上泡等早上再拿出來食用，這樣會比較方便，也很節省時間。

　　另外要是想更快的話，可以直接用熱水進行浸泡，等熱水涼了之後加入溫水再攪拌一會兒，半個小時之後將麵條撈出來就已經泡好了，所以可根據自己的習慣來進行選擇。