具體介紹：
1、蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用，吃蒜苗還能有效預防流感；
2、白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素，可增加機體對感染的抵抗力，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排洩；
3、白菜可以和蒜苗一起炒可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。
蒜苗炒胡蘿蔔的做法如下：
主料：胡蘿蔔1根、蒜苗2根；
輔料：花椒1小撮、鹽適量。
步驟：
1、將胡蘿蔔去皮洗淨後切成片，將蒜苗洗淨後切成段，白色根部斜切成片；
2、鍋內熱油，爆香花椒，下胡蘿蔔翻炒；
3、加入沒過胡蘿蔔的水，蓋鍋蓋中火燜軟，至水基本收幹；
4、下蒜苗一起翻炒，加鹽炒勻即可。
可以一起炒，並且一起炒營養豐富。做法如下：
食材：蒜苗200g、素雞200g、油適量、鹽適量、辣椒適量、醬油適量、味精適量。
方法步驟：
1、蒜苗切段，滷豆腐卷切片，辣椒切絲。
2、先炒蒜苗，放點鹽炒斷生。
3、再放進切好的滷豆腐卷。
4、放進辣椒絲，翻炒片刻。
5、淋上醬油，炒勻。
6、放一點點清水燒開，調入味精出鍋。
1、蘑菇和韭菜是可以在一起吃的，兩者之間的營養價值沒有產生衝突，而且可以產生互補的作用。本身蘑菇具有補中益氣、潤腸通便的功效，而韭菜具有溫中健脾、補腎壯陽、理氣活血的功效。
2、兩種食物混合在一塊之後，不但可以增強人體的免疫力，延長男性的性交時間，而且可以改善便秘的現象。而從營養學的角度來講，韭菜裡面 ...
1、苦瓜和韭菜不能一起吃。苦瓜為寒涼性食物，與韭菜同食，會削弱韭菜的作用。
2、韭菜又被稱為“起陽草”，堪稱蔬菜中的“偉哥”。韭菜的葉、籽、根皆可入藥，可用於治療陽痿遺精、腰膝痠痛、腹冷痛、胃虛寒、反胃等症狀。此外，在感冒、傷寒高發的秋冬季節，多吃點韭菜還能對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄 ...
主料：西葫蘆適量，筍適量。
輔料：蔥，油，鹽，白糖，生抽。
具體制作步驟如下：
1、西葫蘆切片，春筍焯水後切片。
2、鍋中放油燒熱，先下入筍片翻炒，再下入西葫蘆翻炒，加少許水燜一會。
3、加鹽，白砂糖，生抽調味，撒上蔥花，翻炒均勻。
4、待西葫蘆和萵筍炒熟，可以出鍋。 ...
韭菜和鴨蛋可以一起炒。
韭黃也稱韭芽，黃韭芽，黃韭，俗稱韭菜白，為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為韭黃。因不見陽光而呈黃白色，其營養價值要遜於韭菜。屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃，提神，止汗固氣 ...
1、可以，蝦是非常有營養的東西，尤其是在夏天這種經常出汗的時候，來道洋蔥爆炒蝦是很不錯的選擇，這道菜味道鮮美，營養全面，是很好的滋補菜餚。
2、做法：將蝦去掉蝦線，洗淨瀝乾，洋蔥切塊掰開，大蒜切片，生薑切末，鍋下多一些油燒熱，下入蝦大火爆炒至蝦微黃撈出，鍋裡留底油燒熱，放洋蔥、大蒜、姜炒出香味，在倒入 ...
冬瓜和黃瓜可以一起炒；原料有，黃瓜一根，冬瓜三十克。調料有，蔥一小段，生抽一湯匙，花椒粉一茶匙、鹽二分之一茶匙；做法如下：幹腐竹用清水泡發後切成小段，黃瓜切成菱形片備用，冬瓜切塊，蔥段切成末備用，鍋中放少量油，到五成熱時爆香蔥末，放入冬瓜炒二分鐘，放入黃瓜翻炒，調入生抽，花椒粉翻炒，出鍋前放入鹽調味即可。 ...
1、可以，蝦是非常有營養的東西，尤其是在夏天這種經常出汗的時候，來道洋蔥爆炒蝦是很不錯的選擇，這道菜味道鮮美，營養全面，是很好的滋補菜餚。
2、做法：將蝦去掉蝦線，洗淨瀝乾，洋蔥切塊掰開，大蒜切片，生薑切末，鍋下多一些油燒熱，下入蝦大火爆炒至蝦微黃撈出，鍋裡留底油燒熱，放洋蔥、大蒜、姜炒出香味，在倒入 ...