1、材料：五花肉1條，粉條（幹）1把，白菜適量，料酒適量;冰糖適量;桂皮1塊;八角2個;花椒適量;色拉油適量;食鹽適量;醬油適量;蔥適量;姜適量;
2、白菜豬肉燉粉條的做法：將豬皮上的毛刮洗乾淨，切成塊。
3、白菜洗淨，切成塊，紅薯粉條用涼水浸泡，鍋置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮開。撇淨浮沫。撈出。
4、炒鍋置火上，倒入油，燒至5成熱，放入冰糖，至冰糖溶化。倒入五花肉，翻炒至上色。
5、放入蔥段、薑片、花椒、大料、桂皮、醬油，翻炒幾下，加入水，沒過五花肉。燉30分鐘。
6、放入紅薯粉條，鹽，燉5分鐘。
7、最後放入白菜，再燉5分鐘即可。
辣白菜豆腐湯：材料：辣白菜適量，豆腐1塊，金針菇適量，胡蘿蔔適量，香菇適量。
做飯：1、取若干辣白菜，加上清水 ；
2、放爐具上煮滾，轉小火煮一會兒 ；
3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒 ；
4、最後放入胡蘿蔔片和金針菇，煮滾後試味，辣白菜本身很鹹，根據個人口味往湯里加點鹽調味即可。
香菇白菜餃子的做法步驟：
用料：麵粉適量、大白菜4顆、香菇4朵、香菜1根、大蔥小半根。
輔料：茴香粉少量、花椒粉少量、十三香少量、胡椒粉少量、芝麻少量、香油少量、鹽少量、辣椒油適量。
加入少量麵粉，用溫水發麵半個小時左右，注意將面蓋住，以防表皮變幹。將大白菜切碎，拿著紗布把水擠掉。香菇切丁。香蔥切丁，香菜切碎。加入茴香粉、花椒粉、十三香、胡椒粉、芝麻、香油、鹽、辣椒油調料，拌均勻。將面切成小劑子，擀成片。將餡放進去。將麵皮合住。放入沸水中，煮5道6分鐘即可。
1、選手工粉條，將粉條折成小段，在涼水中浸泡3-4小時。
2、白菜洗淨控水。
3、將白菜斜切成條。
4、冷鍋放入適量豬油，等油八分熱時放入白菜翻炒。
5、等白菜變軟時，倒入泡好的粉條一起翻炒。
6、隨後放入適量生抽和鹽，倒小半碗開水或高湯，因為粉條很吸水，否則會粘鍋。
7、出鍋前滴 ...
1、黑木耳提前泡發好，用開水炒一下，放入涼水中過涼。
2、香腸一根切片備用，蔥洗淨切片，姜洗淨切絲。
3、白菜切片，放入開水中焯一下，撈出放入涼水中，擠出水分備用。
4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開，放入香腸煸炒。
5、放入蔥，姜爆香，放入木耳，白菜片煸炒。
6、放入鹽煸炒，放 ...
1、食材：白菜150克、大蒜5克、豬油15克、食鹽3克、香醋3克、蠔油5克。
2、將白菜洗淨切成絲，大蒜去皮拍蓉。
3、鍋裡放上豬油燒熱，將大蒜爆香。
4、將切好的白菜絲放入鍋中爆炒，撒上食鹽、辣椒油快速翻炒均勻，使白菜絲均勻受熱入味。
5、大概炒上2至3分鐘右左倒上蠔油，翻炒均勻裝盤即可 ...
1、白菜半、火腿一根、姜蒜少許、生粉2小勺。
2、調料：鹽少許、醋少許、糖少許、雞精少許。
3、白菜一葉葉掰下洗淨，火腿和姜蒜均切末，生粉2小勺加水兌稀備用。
4、燒開一鍋水，加適量鹽和幾滴油，中火，把白菜下鍋撈熟後襬盤；菜梆子要浸熟，但又不能太過，否則就不脆了。
5、將姜蒜末下油鍋爆香， ...
用料：對蝦200克、白菜200克、蔥姜適量、油適量、醬油1勺、芝麻油1勺。
1、白菜洗淨切成絲，蔥姜切末。
2、大蝦剪去鬚子，挑去蝦線。
3、鍋中放油蔥姜爆香。
4、下入大蝦炒至變色。
5、下入白菜。
6、加入醬油和芝麻油。
7、炒到大白菜熟了即可出鍋。 ...
1、準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段
2、白菜、胡蘿蔔、香菇焯水30秒
3、倒入食用油，放入蒜片、蔥花、辣椒，大火爆香
4、倒入白菜、香菇、胡蘿蔔片，翻炒均勻
5、加白胡椒粉、鹽、生抽，翻炒均勻，裝盤即可
6、出鍋即可食用。 ...
1、黑木耳提前泡發好，用開水炒一下，放入涼水中過涼。
2、香腸一根切片備用，蔥洗淨切片，姜洗淨切絲。
3、白菜切片，放入開水中焯一下，撈出放入涼水中，擠出水分備用。
4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開，放入香腸煸炒。
5、放入蔥，姜爆香，放入木耳，白菜片煸炒。
6、放入鹽煸炒，放 ...