白菜餡餃子苦不能吃，說明白菜已經出現了黴變的情況，應該及時的扔掉，重新制作。
白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即"圓白菜"或"洋白菜"。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
白菜發苦與品種季節等有關，但對人體無害。
白菜口感好壞和品種有一定關係，溫差大，糖分容易積累，白菜口感會更好，所以一般來說，秋天的白菜口感最佳，味道鮮美。有些白菜味道發苦，口感不佳，與施肥有關，施加氮肥會使大白菜產量提高，但是這樣的白菜因為肥料催長，口感稍差，如果氮肥過多，味道還會有些發苦。一般情況下肉眼不好區分哪些白菜氮肥施加過多，在挑選白菜時，可以選擇一些白菜幫兒薄、棵小的，而且菜心包得越緊越好，這樣的白菜又甜又幹淨。
胡蘿蔔是常見的蔬菜之一，富含很高的維生素，常吃胡蘿蔔對身體有很大的好處。那麼，胡蘿蔔吃起來有點苦能吃嗎？胡蘿蔔吃了拉肚子怎麼回事？一起來看看小編帶來的介紹吧！
胡蘿蔔吃起來有點苦能吃嗎
不能吃了。
正常的胡蘿蔔味道香甜，並不會出現發苦的情況，因此胡蘿蔔吃起來有點苦，多半是已經變質了，而變質的食物不僅會失去原有的營養價值和食用口感，還會產生對人體健康有害的物質，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒症狀出現，所以胡蘿蔔吃起來有點苦是不建議繼續食用的。
胡蘿蔔吃了拉肚子怎麼回事
吃胡蘿蔔拉肚子的原因有很多，有可能是胡蘿蔔變質引起的，也有可能是進食不當或者是因為食物過敏導致的，還有可能是因為自身本身的胃腸功能紊亂引起的。
但無論是什麼原因導致的，在出現症狀後，如果不及時治療的話，都很有可能會導致病情加重，引起脫水、暈厥、休克等嚴重危害健康的情況，因此胡蘿蔔吃了拉肚子，應及時就醫檢查治療。
胡蘿蔔和白蘿蔔一起吃會中毒嗎
不會中毒。
雖然說不建議胡蘿蔔和白蘿蔔一起食用，但並不代表二者一起食用會引起中毒，因為胡蘿蔔和白蘿蔔都只是食材，其中主要含有的是對人體所需的營養成分，因此是不會發生化學反應引起中毒的。
而且食物相剋的說法，早就在2018年的3·15央視晚上已經被宣佈為謠言了，要是過度關注的話，反而會影響人體攝入食物的多樣性，影響機體營養平衡。