白蘿蔔去皮和不去皮最大的區別在於去皮會造成一定的營養流失。白蘿蔔皮重鈣元素極為豐富，去皮食用會造成鈣元素的大量流失，且白蘿蔔皮中還含有維生素A和植物纖維，對身體有一定好處。
白蘿蔔要不要去皮
白蘿蔔是我們生活中比較常見的蔬菜，有“廉價的白人參”這樣的美稱，它做法多樣，味道好，營養豐富，受到很多人的喜愛，但是關於它該不該去皮這個問題，卻一直飽受爭議。
白蘿蔔去皮和不去皮的區別在於，會造成一定的營養流失。白蘿蔔中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素等等營養成分，而白蘿蔔皮中的鈣元素含量極高，去皮食用會極大的降低鈣元素的含量。
且白蘿蔔皮中還含有大量的維生素A以及一種植物纖維，維生素A能起到補肝明目的作用，而植物纖維吸水性強，能加強腸道的蠕動，有潤腸通便的效果，對人體是由很大好處的。
野山杏仁其實是可以直接吃的，但是不能多，不小心吃多了是容易中毒的，大家都知道吃野山杏仁的好處還是挺多的。那麼，野生山杏仁怎麼處理才能吃？一起來看看小編帶來的詳細介紹吧！
野山杏仁可以直接吃嗎有毒嗎
生杏仁一般可以吃。
野生杏仁具有滋養氣和痰液和咳嗽的作用，適合感冒後的咳嗽和痰患者。 野生杏仁富含杏仁苷，可緩解支氣管平滑肌痙攣，治療頻繁咳嗽。
野生杏仁中的苦杏仁劑具有一定的抗炎作用，對上呼吸道炎症患者具有良好的治療作用。 脫皮後，野生杏仁是白色的，含有蛋白質，脂肪和少量杏仁，可以調節人類膽固醇的水平，減少血脂，並顯著降低心臟病的發生率。 野生杏仁還可以促進皮膚的微迴圈，使皮膚紅潤有光澤，具有美容效果，具有預防和抗腫瘤作用。建議陰虛咳嗽、大便疏鬆、氣虛肺熱和有痰的患者應避免食用。
野生山杏仁怎麼處理才能吃
苦杏仁味有點苦，含有苦杏仁劑，苦杏仁酶和其他物質。苦杏仁被水解後，人體的苦杏仁糖苷攝入可以透過酶（是有毒成分）產生氫氰酸。過量的消費會導致人類中毒。在吃苦杏仁之前，您可以透過油炸，蒸和其他方法來處理它。
1.煎炸：將苦杏仁放在乾淨的鍋中，用柔軟的火炸至淡黃，直到香氣從鍋中掉下來。
2.烹飪：洗滌苦杏仁，將其放在蒸汽容器中，或將其直接放入沸水蒸籠中，用武術蒸5-10分鐘，然後冷卻鍋。此外，在蒸之前，請注意去除苦杏仁的皮膚。
儘管可以從上述方法中除去苦杏仁中包含的毒素，但可能不會抓住特定的熱量和時間，因此不建議在家中製作苦杏仁以避免不利後果。如果您不小心吃不間斷的苦杏仁並引起中毒，則應立即尋求醫療治療。
中藥杏仁去皮和不去皮的區別
中藥杏仁去皮和不去皮的區別，可以區分藥效方面，毒性和功效。杏仁是醫學和食物的更常見的食物，需要在醫生的指導下使用。
1.在藥效方面：一般而言，中藥中杏仁去皮可能在滋潤肺部和清除火，抗炎和鎮痛藥中發揮作用。中藥中的杏仁可能不會被去皮，這可能在宣告肺氣中發揮作用，降氣的力量也更強一些；
2.就毒性而言：杏仁皮膚和尖端含有毒素。如果杏仁在中藥中去皮，毒性將相對較小，並且相對安全。中藥使用的安全性將相對削弱；
3.在療效方面：中藥杏仁去皮，具有緩解咳嗽和哮喘，腸瀉藥和滋潤肺部的作用。中藥中的杏仁可以在去除火中發揮作用，杏仁皮也對腸道健康也有益。
建議不要在日常生活中食用過多的杏仁。吃杏仁時，請嘗試剝皮和尖端以減少毒性攝入量。
1、是一樣的。吃花生要連紅皮一起吃”，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有人認為“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣”。那麼，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些“本領”？它是不是適合所有的人食用呢？
2、花生補血止血作用主要是“紅衣”功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
3、女性更應常吃花生“紅衣”女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為，“發者血之餘”，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。