可以做涼拌白蘿蔔，做法如下：
1、準備白蘿蔔1個，白糖2勺，白醋2勺，香油，鹽，味精適量；
2、白蘿蔔洗淨切絲後用鹽抓一下，去除裡面的多餘水分；
3、放白糖、白醋、香油適量，與鹽和味精一起拌勻即可。
可以做涼拌白蘿蔔，做法如下：
1、準備白蘿蔔1個，白糖2勺，白醋2勺，香油，鹽，味精適量；
2、白蘿蔔洗淨切絲後用鹽抓一下，去除裡面的多餘水分；
3、放白糖、白醋、香油適量，與鹽和味精一起拌勻即可。
材料：肉餡150克、白蘿蔔1000克、蔥花15克、鹽、味精、油；
做法：
1、蘿蔔去皮；
2、蘿蔔刨成絲；
3、加鹽稍醃一下；
4、仔細揉捏均勻；
5、加入清水漂洗去鹽粒；
6、把蘿蔔絲擠幹，加調味料與肉餡及蔥花拌勻。
作為傳統的中國人，大家對於養生之道都有一定的研究，不同季節不同年齡不同體質都有不一樣的養生食譜。今天就跟大家一起探討一下，大雪時節應該吃什麼食物養生？這是養生食材又要怎麼做才好吃又營養呢？感興趣的快點贊起來吧。
大雪養生吃什麼食物
適合冬天進食的食材很多，在大雪時節，養生食譜可以選用的食材有：大白菜，可以起到潤腸、護膚養顏的效果；大蔥，性溫味辛，可以保護血管。治療感冒發熱等症狀；雪藕，富含鈣、鐵等微量元素，可以補中益氣、清熱涼血；雪菜，有大量的維生素C，起到起身醒腦、解除疲勞的作用。
大雪養生食譜一
首先是桂花枸杞粥，桂花不僅香氣怡人，還可以緩解冬天的乾燥，有止咳化痰、散寒破結的功效，枸杞大家都很熟悉，具有養肝明目、潤肺止咳、補腎益精的功效，這二者結合起來所熬的粥，不僅味道鮮美，還營養十足。首先要準備食材：桂花和枸杞各10克，大米100克，白糖15克；將桂花、大米、枸杞清洗乾淨後，將它們一起放入鍋裡，加入適量的水，用大火煮沸後再用小火慢慢熬30分鐘，出鍋後再加入白糖，一道簡單又美味的桂花枸杞粥就做好了。
大雪養生食譜二
淮山芡實排骨湯，它的功效是健脾補氣，而且這道湯比較溫和，一般人群都適合食用，尤其是氣虛脾虛、面色委黃的人。首先準備食材：淮山、芡實各80克，排骨200克；將淮山和排骨都洗乾淨切成塊，芡實也洗乾淨放在一旁備用；準備一個湯鍋，加入清水500毫升，放入淮山、芡實和排骨一起下鍋，先用大火煮開，再用小火煲兩個小時，最後加一點鹽調味，一道美味又營養的淮山芡實排骨湯就可以享用了。