1、白酒是沒有保質期的，也並不意味著白酒存放的時間越長越好，這是有儲存條件的。一般普通香型的白酒五年後，味道會變淡，香味會減弱。而濃香型的白酒，反而存放時間越久，酒質會越差。
2、醬香型白酒可以儲存在專業製造廠的酒窖裡，在一定的溼度、溫度、土壤、以及含有一定的有益菌類等條件下才可長期儲存，但時間也不宜過長，建議開封后儘快飲用。
3、陳釀存放的時間越久，越有利於酒中各類分子的締結，增強分子的親和力，使酒體更加老熟、醇厚。如茅臺酒因藏於地窖，使酸、脂、醇的轉化更加平穩，酒中的成份更加豐富。
1、白酒是沒有保質期的，也並不意味著白酒存放的時間越長越好，這是有儲存條件的。一般普通香型的白酒五年後，味道會變淡，香味會減弱。而濃香型的白酒，反而存放時間越久，酒質會越差。
2、醬香型白酒可以儲存在專業製造廠的酒窖裡，在一定的溼度、溫度、土壤、以及含有一定的有益菌類等條件下才可長期儲存，但時間也不宜過長，建議開封后儘快飲用。
3、陳釀存放的時間越久，越有利於酒中各類分子的締結，增強分子的親和力，使酒體更加老熟、醇厚。如茅臺酒因藏於地窖，使酸、脂、醇的轉化更加平穩，酒中的成份更加豐富。
三年。客家娘酒過了保質期不能喝，過了保質期就算沒有變質，但其內部也是細菌滋生嚴重，有害身體健康。
客家娘酒是漢族客家人用糯米釀造的一種酒，屬於黃酒。客家米酒主要原料是糯米，以天然微生物純酒麴發酵而成，不加酒精和任何新增劑，是純天然綠色飲品，可以直接飲用，也可與雞等一起煲。有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黃酒，據說已有五千年的歷史，與江南的糯米水酒異曲同工，但卻有著絕然不同的獨特底蘊。客家娘酒呈乳白色，濃的用筷子一粘，可以拉出絲來，喝上一口，味美香濃，直透心頭。《幼學瓊林》中記載：其味香芬甜美，色澤溫赤，飲之通天地之靈氣，活經絡之神脈，尤適健身養顏之益也。喝娘酒是客家人的普遍習俗，到了喜慶節日，客家人則更喜歡拿娘酒來款宴賓朋。
葡萄酒一般是不講保質期的，而是講飲用期的。一般葡萄酒的飲用期在２－１０年之內最佳，紅葡萄酒還可以適當延長點，不過根據不同的品種製作出來的葡萄酒也有不同的適飲期。那麼對於起泡酒，在開啟一瓶較大包裝的起泡酒後，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳氣體逸出，影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口後，放在冰箱裡，在較低的溫度下冷藏（但不要使之結冰），並在一週內喝完，這樣便是最好的。
起泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。其實在國外，法律規定，起泡葡萄酒是不標註保質期的。但是，根據國內進口商品法律規定，必須標明進口商品的保質日期。就如同中國的茅臺在國內不需要標明保質日期，出口國外卻需要標註是一樣的。