白酒小酒杯一杯是10ml，中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。
白酒小酒杯一杯是10ml，中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。
小酌一杯就是稍微喝一點酒的意思，一般指隨便的飲宴或者謙稱請人飲宴，在比較不正式的場合或者一個人的時候，喝一點酒就可以用這個詞。白居易《雪夜小飲贈夢得》詩：“小酌酒巡銷永夜，大開口笑送殘年。”
宋惠洪《四絕堂分題詩序》：“呼燈小酌，劇談賦詩。”清沈復《浮生六記·閒情記趣》：“餘素愛客，小酌必行令。”
《三國演義》第四回：“今日老夫賤降，晚間敢屈眾位到舍小酌。”張天翼《新生》：“唷，哪一天要請李先生到舍下去小酌一下。”
白酒分酒器是一種小型的酒具，白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。50ML白酒為一兩，100毫升的白酒分酒器則為二兩，150毫升的分酒器則為三兩。
如果分酒器為100ML，子杯為20ML，以100毫升的分酒器和五個子杯為例。
如果將100毫升的白酒分別均勻的倒入五個杯子中，每一小杯的白酒則為0.4兩左右。
白酒分酒器通常分為母杯和子杯，母杯通常有100ML到500ML數種，而子杯通常為10ML到25ML之間，白酒分酒器通常是為了等量分酒，或者讓客人隨意倒自己所屬的酒量，在我國，猜碼划拳是白酒中必不可少的環節之一，很多人注意等量分酒的概念，有了白酒白酒器，就不用擔心自己多喝或者他人少喝等。