白酒有保質期嗎?一般能存放多久呢?

　　沒有保質期，一般建議存放3-5年。根據在《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》中規定，酒精度大於等於１０％的白酒，不需標示保質期。白酒的酒精含量都高過國家規定標準，白酒沒有保質期，一般來說建議三至五年喝完，時間儲存太長，酒精易揮發。微生物在的酒精溶液裡，很難繁殖生長不會變質，白酒都不設保質期。

　　白酒以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

　　燕窩有保質期，一般保質期為3年。

　　燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。含有豐富的營養物質，並且一般為乾製品，所以保質期為3年左右。

　　燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%，且必需氨基酸含量佔氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸（天門冬氨酸和穀氨酸）和呈芳香味特徵的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量較高，表明燕窩的味道鮮美。

　　根據情況而定。若是在商場買的奶棗，因經過特殊包裝，保質期則在三個月左右，包裝上一般有註明。若是自制奶棗，因非無菌製作，且無特殊密封包裝，未新增防腐劑等，在低溫儲存下保質期則在20天左右。奶棗，是由大棗去核，內含有杏仁等乾果夾在其中，裹上奶粉製成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有補氣的益處。味道奶香還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香。薛記大叔農業科技有限公司成立於2017年，創始人薛家順，薛興柱出生於河北滄州，14歲輟學跟父親來到濟南創業，靠炒賣瓜子起家，成為享譽全省的“瓜子大王”。隨著生意越做越大，薛興柱創立了“薛記炒貨”這一品牌，經營範圍也從最初的瓜子炒貨擴充套件到如今的堅果、果乾、肉乾肉脯等多個品類。

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