白酒為什麼會變渾濁

　　因為純糧食白酒的微量成分含量豐富，很多是溶於醇不溶於水，所以會出現白色沉澱物或絮狀物；在零下10°以上的地方南方的酒會有絮狀物；可能是成品酒包裝的時候衛生標準不過關，導致出現很多固形物等。白酒具有以酯類為主體的複合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀製而成。

　　喝白酒會變胖的，因為白酒的熱量很高，飲用之後可以將其轉化成能量，過量之後就會堆積在體內。酒精在人體內可以被利用產生能量，所以有時喝了酒可以管飽可以不吃飯，當然喝多了酒對身體不好。

　　冰紅茶放久了會渾濁是茶鹼大量析出之後，與空氣中的細菌產生接觸後發酵或黴變的結果。在很多人看來這個叫過夜茶，許多人都覺得隔夜茶不能喝，茶水放置時間長了，會發生一些變化，研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。