白雲邊酒屬於比較高檔的一款白酒，是集茅臺醬香、瀘州老窖濃香、汾酒清香於一體的兼香型白酒，產於湖北省松滋市。白雲邊品牌源於我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。
白雲邊，湖北荊州白酒品牌，白酒名稱。白雲邊建廠於1952年，1994年6月成立湖北白雲邊股份有限公司。主要以生產銷售白酒為主。2005年11月，根據湖北省委、省政府對縣域經濟發展“一主三化”的要求，白雲邊進行了“國有股份退出、實行民有民營”的產權制度改革，成立湖北白雲邊集團。
白雲邊酒屬於比較高檔的一款白酒，是集茅臺醬香、瀘州老窖濃香、汾酒清香於一體的兼香型白酒，產於湖北省松滋市。白雲邊品牌源於我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。
白雲邊，湖北荊州白酒品牌，白酒名稱。白雲邊建廠於1952年，1994年6月成立湖北白雲邊股份有限公司。主要以生產銷售白酒為主。2005年11月，根據湖北省委、省政府對縣域經濟發展“一主三化”的要求，白雲邊進行了“國有股份退出、實行民有民營”的產權制度改革，成立湖北白雲邊集團。
白雲邊酒是湖北荊州的白酒品牌，從1952年就已經建廠生產，直到1994年，成立了湖北白雲邊股份有限公司，主要就是生產銷售白酒。白雲邊屬於濃醬兼型白酒的典型代表，白雲邊這一品牌也是源於李白的一首詩，發展至今已由司法認定中國馳名商標。
白雲邊酒是湖北哪裡產的白雲邊從釀造工藝上說，白雲邊酒從工藝上不僅吸收了醬香型酒的精華，高溫曲與高溫堆積。還吸收了濃香型的核心工藝，續渣發酵和泥窖增香。將這兩種工藝完美的結合起來，就形成了現在這種濃醬兼香型的白酒，也會因為年代的不同，它們之間也存在一定的口感。
白雲邊的酒在湖北可以算的上是地頭蛇級別的存在，湖北人非常認同這個酒，加上這麼多年的品牌發展，慢慢走出湖北省，乃至全國，白雲邊酒的價格從低到高都有，現在白雲邊的酒品牌非常受人歡迎。
白雲邊的酒起源非常早，在剛發展的時候相當有名氣，而且品牌名字因為出自李白詩人的詩句，所有多了幾分雅緻，也代表了白雲邊酒的品牌形象，加上李白本身是一個對白酒品鑑非常好的人，可以說平身飲盡無數酒，所以白雲邊酒的質量也需要過硬，慢慢得到了廣大群眾的認同。
出自李白的《陪族叔刑部侍郎曄及中書賈舍人至遊洞庭五首》第二首。
原文：南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天。且就洞庭賒月色，將船買酒白雲邊。
釋義：南湖的秋水，夜寒無水霧，就好像可以乘水波直通銀河上青天。姑且把洞庭湖賒買給月宮嫦娥，再駕船到白雲邊上買桂花酒去。
賞析：首句寫景，兼點季節與泛舟洞庭事。洞庭在嶽州西南，故可稱“南湖”。唐人喜詠洞庭，佳句累累，美不勝收。“南湖秋水夜無煙”一句，看來沒有具體精細的描繪，卻是天然去雕飾的淡語，惹人聯想。
夜來湖上，煙之有無，察之極難。能見“無煙”，則湖上光明可知，未嘗寫月，而已得“月色”，極妙。清秋佳節，月照南湖，境界澄沏如畫，讀者如閉目可接，足使人心曠神怡。這種具有形象暗示作用的詩語，淡而有味，其中佳處，又為具體模寫所難到。