1、軀體粗壯，呈白色或黃色，頭圓、喙短，沒有背鰭。成熟 的白鯨整個軀體會呈現獨特的白色，頭部在比例上顯小，上有額隆，噴氣孔後有輪廓清晰的褶皺。2、軀體表面常布疤痕，也可能有褶皺與脂肪褶層。背脊取代背鰭，位於上部中後位置，尾鰭後緣或呈暗棕色，中央缺刻明顯，尾葉外突隨年齡增長愈加明顯。頸部可自由活動，能夠點頭及轉頭。胸鰭寬闊呈刮刀狀，活動自如;唇線寬。雄性胸鰭上彎，隨年齡增長愈加明顯。
3、身體大部分皮膚很粗糙。成鯨的白色皮膚有時會在夏季發情時稍帶淡黃色調，但蛻皮後即消失。白鯨體色會隨年齡而改變，從初生時的暗灰色轉變成灰、淡灰及帶有藍色調的白色;當白鯨長到5至10歲性別特徵成熟時，就會變成純白色，而背脊、胸鰭邊緣以及尾鰭終身都保持暗色調。
4、發聲時額隆改變形狀，並可能產生共鳴。齒式：16~22/16~18。初生仔鯨長1.5~1.6米，重80公斤;成體約3~5米，重0.4~1.5噸。
1、白鯨繁殖季一般在2月末到4月初，妊娠期持續14個月，不過，也可能有胚胎延遲著床的現象。幼獸在5~7月的夏日誕生，初生仔鯨全身暗灰色。
2、發音白鯨是鯨類王國中最優秀的“口技”專家，能發出幾百種聲音，而且發出的聲音變化多端。為了解白鯨的聲音，科學家在河口三角洲白鯨遷徙目的地進行了現場水下錄音，結果非常出乎想像，他們竟聽到了猛獸的吼聲、牛的哞哞聲、豬的呼嚕聲、馬嘶聲、鳥兒的吱吱聲、女人的尖叫聲，病人的呻吟聲、嬰孩哭泣聲，真是五花八門，無奇不有。白鯨還可以發出鉸鏈聲、鈴聲、汽船聲等。白鯨不停地“歌唱”，實際上是在自娛自樂，同時也是同伴之間的一種交流，這是它們夏季遷徙的一個重要內容。
3、天敵：已知的天敵是虎鯨與北極熊。北極熊以攻擊海豹的方式攻擊白鯨，一般等待在白鯨受困冰層的出氣口周圍，以其強有力的前掌給予重擊後，再把它們拖到冰面上食用。虎鯨8月左右到來，白鯨通常能辨別出它們的聲音，另外，虎鯨突出的鰭肢阻礙了自身在冰層中的靈活移動，所以虎鯨攻擊白鯨的方式有所不同。
4、攝食白鯨會享用各種獵物，包括胡瓜魚、比目魚、杜父魚、鮭魚和鱈魚，也食用無脊椎動物，如蟹、蝦、蛤蚌、蠕蟲、章魚、魷魚以及其它海洋底棲生物。由於沒有太多的鋒利大牙咬食獵物，它們一般把食物整個吸入口中，所以獵物不能太大，否則有可能被噎住。
5、遷徙每年7月，成千上萬頭白鯨從北極地區出發，開始它們的夏季遷徙。它們少則幾隻，多則幾萬只，浩潔蕩蕩遊向目的地，一路上一邊悠閒遊玩．一邊不停地表演。它們的遷徙目的地大都集中在緯度靠北的地方。不過有些調皮的白鯨似乎有離群獨立漫遊的癖好，有時白鯨會獨自南下，游上幾百公里，在黑龍江口、蘇格蘭福斯河口或萊茵河中露出尊容，帶給人們意外的驚喜。
白鯨是來自北極圈的珍稀海洋哺乳動物，全世界僅存不足萬隻，世界上絕大多數白鯨生活在歐洲、美國阿拉斯加和加拿大以北的海域中，喜群居，全身呈粉白色，看上去潔白無瑕。但個體比較小，遠沒有弓頭鯨那般龐大。自從17世紀以來，由於捕鯨的高額利潤，捕鯨者對白鯨進行了瘋狂的捕殺，致使白鯨數量銳減，更加可悲的是白鯨的生態環境遭到毀滅性的破壞，一批批白鯨相繼死亡，科學家們經過屍體解剖才找到了引起死亡的因素，由於受到一系列有毒物質的侵害，使其免疫系統遭到嚴重的破壞，這些白鯨患上了胃潰瘍穿孔、肝炎、肺膿腫等疾病，更有甚者患了膀胱癌，這在鯨類動物中真是聞所未聞的。