白鳳桃是水蜜桃嗎

　　不是。白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹；梗窪深而中廣，縫合線淺。其果皮顏色較淺，呈黃白色，主要是皮較薄，表皮非常易剝離；再者白鳳桃的果肉和果核粘合度很高，不容易剝離，一般會有果肉如絲狀沾在果核上。如果咬開桃肉離核的就不是正宗的白鳳桃。

　　白鳳桃是甘肅省的特產。白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹；梗窪深而中廣，縫合線淺。果面黃白色，陽面鮮紅；皮較薄，易剝離；肉質乳白，近核少量紅色。肉質緻密，汁多，味甜，香味淡，品質上等。粘核。耐貯運。鮮食、加工兼用。北京7月中下旬熟，比大久保稍早。樹勢中等，樹枝較開張，發枝順直，角度適宜，樹體易管理。結果早，豐產。幼樹以長中果枝為主，盛果期短果枝大量增加，以中短果枝結果為主。多復芽，花粉多，結果率高，花芽抗寒力強。

　　1、品種區別：白鳳桃和水蜜桃都是桃子的一種，但是它們的品種還是稍微有一點區別的，水蜜桃有很多種品種，而白鳳桃其實就是水蜜桃的一種品種，白鳳桃也是水蜜桃，它被人們授予有“中國十大名桃”的稱號。

　　2、大小區別：白鳳桃和水蜜桃的大小也有區別，白鳳桃是一種品種優良的水蜜桃品種，它的果實很大，而大多數普通的水蜜桃個頭會小很多，表皮的美觀度也不如白鳳桃，我們可以將這兩種桃子放在一起來對比區分。

　　3、味道區別：白鳳桃和水蜜桃還有味道有區別，不同品種的水蜜桃口感不一樣，有的水分少，甜味也不那麼足，而白鳳桃肉質緊密，汁水多味道甜，品質十分優良，深受人們的喜愛，很多人都會選擇用白鳳桃來送禮。

　　4、顏色區別：白鳳桃和水蜜桃從外表上來看，對其起來還能發現顏色有區別，水蜜桃的顏色要深一些，給人一種粉嫩的感覺，而白鳳桃的顏色為淡一些，它只有靠近果核部分的果肉才會微微泛紅，所以還能從顏色區分它們。

　　白鳳桃的特點：肉質乳白，近核少量紅色、汁多、味甜、香味淡。

　　白鳳桃是甘肅省的特產。白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹；梗窪深而中廣，縫合線淺。果面黃白色，陽面鮮紅；皮較薄，易剝離。耐貯運。鮮食、加工兼用。

　　樹勢中等，樹枝較開張，發枝順直，角度適宜，樹體易管理。結果早，豐產。幼樹以長中果枝為主，盛果期短果枝大量增加，以中短果枝結果為主。多復芽，花粉多，結果率高，花芽抗寒力強。

　　在２００９年蘭州安寧蟠桃會開幕式上，安寧區被中國果蔬產業品牌論壇組委會授予“中國鮮桃之鄉”稱號，該區盛產的白鳳桃也被授予“中國十大名桃”稱號。