白麵水雞有什麼功效嗎

　　白麵水雞最重要的特徵是沒有“蟲體”，只有橙色或黃色的“草”，其功效與冬蟲夏草相似。具有滋補肺腎、保肝、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高免疫力的作用。近年來，這種金色的冬蟲夏草花開始受到大家的歡迎。冬蟲夏草燉的湯很新鮮，很溼潤。這是冬天養生的好食物。

　　銀耳的膠質主要成分是銀耳多糖、蛋白質和纖維，熬煮時間過長，維生素失去活性，但其它礦物質和微量元素仍然保持。而煮透的銀耳更利於消化吸收，提高營養物質的利用率。但多糖物質在攝氏100度以內形成膠體溶液，只是形態上變化，不會有質的變化，所以，沒有出膠也依然有營養、有功效。

　　銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。

　　晚上開燈對雞有影響，會影響記得生蛋的產量、雞的生長速度和雞的體溫。雞體內許多細胞和生理都與光產生微妙的生化作用：光線太暗阻礙雞的活動興趣，影響雞的食慾慾望，不利於雞的生長；光線太亮對雞產生興奮心理，休息不足，食料過度，雞過於肥胖造成不良影響。