百合花茶有啥作用和用途

　　1、百合花茶具有極高的醫療價值和食用價值。泡茶時，每次取百合花2克~3克，用開水燜10分鐘左右即可。茶沏好後色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日裡最好的解暑飲品。

　　2、中醫將百合花入藥使用，百合花茶的功效與作用主要用在慢性肺部疾病，如慢性支氣管炎或肺氣腫的經常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定膽、益智、潤肺止咳。可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。清涼潤肺，去火安神，清涼潤肺。對陰虛久咳，潤肺化痰,痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚有奇效。調肺、用於肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。

　　1、吉士粉的作用是作為食品香料粉使用。易溶化，適用於軟、香、滑的冷熱甜點之中。

　　2、用法有以下幾種：

　　（1）做酥炸菜餚時，加入大量的吉士粉，可以增加菜餚的色澤和鬆脆感，但奶香味和果香味會掩蓋原料的本味。

　　（2）用於西檸汁、果汁和港式糖醋汁類菜餚，製作蒜香排骨，可適量加入吉士粉。

　　（3）用於菜餚勾芡時，且要與水澱粉和勻同時用。

　　（4）吉士粉還被用來增色，在麵糊中加入吉士粉，會產生鮮黃顏色。

　　1、清熱解毒。

　　蒲公英性寒，有比較好的清熱解毒的作用。如果人體出現多熱症狀或者化膿性的疾病，用蒲公英的葉子來泡水喝有一定的治療作用。它還能夠幫助去除人體內的溼氣，並清除肝臟的火氣，有一定的排毒作用。

　　2、美容養顏。

　　蒲公英的葉子裡面含有豐富的碳水化合物、維生素、蛋白質以及多種微量元素。平時用蒲公英泡水喝可以改善皮炎、溼疹等常見的一些皮膚問題。另外，它還有一定的淡化雀斑的功效。

　　3、消腫散結。

　　將蒲公英的葉子曬乾後泡水喝，不但可以解渴利尿，幫助排出人體內的多餘的鹽分起到消除浮腫的作用，還可以用來治療發燒時的高熱不退以及煩悶燥熱等。

　　如果有剛生產完的女性出現了乳痛的症狀，也可以飲用蒲公英葉子泡的水，有一定的緩解功效，還能起到通乳的作用。

　　4、防治腫瘤。

　　研究發現蒲公英的葉子對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌等有一定的抑制作用，可以起到預防腫瘤的功效。平常多用它來泡水，可以適當地提高人體免疫力，減少患病風險。但因人體差異，若是出現了過敏感應，則儘量不要服用。

　　5、治療潰瘍。

　　蒲公英能夠用來消滅引起口腔潰瘍的溶血性鏈球菌，從而起到治療口腔潰瘍、緩解疼痛的作用。