百香果怎麼吃？百香果的七種吃法！

　　百香果是可以直接吃的，而且百香果吃的是籽，可以直接在百香果的頭部切開一個小口，然後直接拿勺子挖著吃，酸酸甜甜的非常好吃，營養價值很高。

　　當然如果覺得酸的話，還可以加蜂蜜或者白糖攪拌一起吃，百香果含有大量的維生素，可以提高人體免疫力，美容養顏，還可以幫助人體腸胃進行深度排毒和清理，而且小孩和孕婦都可以吃。

　　還可以將百香果製成果汁，取出百香果肉，放入杯中，加入適量溫開水，後加入蜂蜜，還可以加入檸檬或者橙汁或者其他喜歡的水果，夏天的話，還可以加入幾塊冰塊哦，冰冰涼涼的真消暑。

　　將百香果切開，取出果肉，後將果肉倒入鍋中，加入清水煮至沸騰，然後加入適量冰糖，再加入麥芽糖煮到變成黏稠狀態，後將煮好的百香果肉放涼，倒入準備好的玻璃瓶子進行密封，放入冰箱內冷藏，想吃的時候取出來放入溫水中或者跟其他水果混合就可以吃啦。

　　百香果還可以炒排骨或者蝦仁等，做成酸甜排骨或者酸甜蝦仁等其他菜哦，在炒菜快起鍋的時候加入百香果肉，再加入其他配料，然後燜到水分差不多幹的時候就可以出鍋啦。

　　百香果煲湯一般是拿果殼煲湯，可以拿來煲雞肉湯，排骨湯/老鴨湯等，取一個果殼，將果殼洗乾淨並切成小塊，然後放入鍋中跟其他肉一起煲湯就可以啦，味道很鮮美呢。

　　百香果還可以拿來做成甜點，比如可以做成百香果蛋糕/百香果甜甜圈/百香果披薩/百香果布丁等，而且果香濃郁，酸酸甜甜，特別能增加食慾哦。

　　1、糖不甩：往糯米粉中加清水，邊加邊攪，呈雪片狀時，用手揉成軟硬適中的光滑麵糰。把麵糰搓長，分成小劑子，然後搓圓。鍋中水煮開，把搓好的糯米圓子放入煮至浮起，撈出備用。鍋中放兩勺紅糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圓子放入糖汁中，讓每個糯米圓子外表都滾上糖汁。裝盤，澆上用少量水調勻的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。

　　2、紅糖年糕：將525g糯米粉、225g粘米粉、125g白糖、125g紅糖、580g水混合攪拌均勻，成可流動的米漿狀。將米漿倒入模具中，表面裝飾上紅棗。上鍋蒸六十分鐘，時間根據年糕大小進行調整，用牙籤插在中心點不帶出米糊就是熟了。

　　3、空心麻球：將500克糯米粉倒入盆四周，150克白糖倒入中央。倒少量開水，先把白糖融化，再把粉往中間撥拉，用筷子攪拌。慢慢地加開水，邊攪拌。糯米粉成很多顆粒狀以後，用手揉。揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉兩三分鐘。放置十分鐘。揉成光滑的小圓球，周身均勻地裹了一層芝麻，再逐個揉一揉。油溫七成熱時下鍋，開始慢慢膨脹後用漏勺的底部按壓。顏色金黃即可。

　　4、紫薯糯米糕：把紫薯切小丁，上蒸鍋蒸熟透。趁熱用叉子碾壓成泥，一邊加入適量煉乳，餅攪拌均勻往紫薯泥中加入兩瓷勺糯米粉，並切拌至無粉。用手捏成團，弱麵糰粘手，再次加入少量糯米粉。直至成為偏乾的麵糰為止。把麵糰分成小團，入模，壓實，敲打模具，脫模。烤箱預熱180度，入烤箱15分鐘左右。

　　5、南瓜糯米餈：將80克南瓜切塊後放入蒸鍋蒸七八分鐘就可以出鍋了。盛出之後搗爛。加入糯米粉 。弄成球狀， 在盤上刷一層油 ，繼續要在蒸鍋裡蒸上十分鐘即可出鍋。滾上椰蓉即可。

　　6、糯米土豆餅：土豆去皮蒸熟用勺子壓成泥。拌入糯米粉，撮成小團在手裡壓成餅，粘上白芝麻。放入平底鍋裡一點點油小火慢慢煎得兩面金黃即可。

　　7、窩窩頭：將70g玉米麵、65g糯米粉、20g奶粉、27g糖混合在一起拌勻。將75g水一點點加入水，揉至麵糰光滑不粘手。把麵糰分成12個小劑子。左手拿麵糰，右手拇指按入麵糰，其餘四指並在一起轉圈凹出窩窩頭造型。入蒸鍋，大火蒸10-15分鐘即可。

　　1、百香果和海鮮可以一起少量食用。百香果中含有一定量的維生素C，海鮮儘量不要和維生素C含量豐富的食物一起食用。

　　2、百香果，是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6~13釐米，寬8~13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。