百香果種植技術與管理

　　1、百香果種植技術

　　（1）種植時間

　　百香果種植時溫度不能太低也不能太高，一般情況下最好在春季3～4月份種植百香果，而在熱帶地區可在1～2月時給其種植，首先需從成熟的果實中取出百香果的種子，大而飽滿的種子成活率比較高。

　　（2）配製土壤

　　對於百香果種植技術與管理需要注意什麼，除了要注意種植時間之外，還要給其準備一份適合生長的土壤做種植基質，一般可用紅土、園土、粗沙按照5：3：2的比例混合就好，可用氮磷鉀複合肥做基質的底肥。

　　（3）果苗栽植

　　首先需將百香果的種子播種到土壤裡，使其土壤保持溼潤，等待兩個月左右就會長出百香果的果苗了，再將其果苗移栽到適合生長的盆土中，需逐漸向盆土裡適量增添土壤，並將鋪蓋的土壤壓實，等待果苗適應新盆土就好。

　　2、百香果種植管理

　　（1）澆水施肥

　　百香果是比較耐旱的，通常種植後不用立刻給其澆水，避免引發百香果患上枯萎病，當陰雨天時也要做好排水措施，使其幼苗在盆土裡健壯生長，並需每隔半個月給幼苗施一次氮磷鉀複合肥就好

　　（2）搭架修剪

　　百香果的幼苗生長到8～10cm時，可在百香果的盆土中搭2m左右高度籬式架柱，然後用繩子將幼苗固定在支架上，當幼苗生長到1m時可速度的將上端修剪一下，將側蔓頂端全部摘除，這樣才能使其更好生長。

　　3、百香果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。

　　選種 在果實成熟期，從優良母株上選擇完全成熟、果大、汁多、皮薄、無病蟲的果實，取出種子洗淨晾乾，作育苗材料，當年種子當年育苗出苗率高，可達95%以上，育苗時間一般在9月到翌年5月。

　　苗圃的整理 土壤深翻曝曬5～7天。耙細理畦，畦高20釐米，寬80～100釐米。畦間留寬40平方釐米的小路。清除圃內石塊、樹根等雜物。在理畦時每100平方米苗圃施鈣鎂磷肥或過磷酸鈣7.5公斤。並與表土充分混勻，平整畦面。

　　種子處理 種子用水浸泡2～3天，用手搓洗脫淨種子外層膠質。每公斤種子用10～15克多菌靈或甲基託布津拌種，拌種20～30分鐘後即可播種。

　　種子催芽 催芽床整理與苗圃相同，催芽床整好後，把種子均勻撒在催芽苗床上，覆蓋一層1～2釐米的細河沙。再蓋一層5釐米的草。充分澆透水。在催芽床周圍用塑膠布圍成布牆，高60釐米，保溼防鼠。搭建蔭棚或裝置遮光網，保持40%～50%的廕庇度。播種後每3天澆一次水，開啟蔭棚通風1天，下午7：00封棚，7～10天后種子蔭動，並有部分出土，此時除去蓋草和塑膠布牆。

　　移栽 移栽前，苗圃應蓋好遮光網或搭好蔭棚，保持10%～50%的廕庇度，待苗長到子葉穩定時，便可從催芽床上移栽。移栽起苗前應先澆透水以易起苗，注意保持根系。移栽深度為幼苗在催芽著生深度。幼苗隨取隨栽。移栽後澆足定根水。

　　苗圃管理 移栽後每2天澆一次水，保持苗圃溼潤。清除園內雜草，每15天用15公斤水加15毫升敵敵畏和15克甲基託布津進行噴霧，以防治病早害。移栽後10天內，發現缺株，及時補栽。幼苗長出兩片真葉後，可薄施氮磷，用0.1%尿素和0.2%磷酸二氨鉀溶液進行噴施，每7天噴施一次，促進苗的良好生長。

　　出圃 幼苗生長60～80天后，莖粗可達到0.3～0.5釐米，高度可達到30～40釐米，即可出圃大田定植。出圃前20天要逐漸減少苗圃廕庇度，或者在出圃前10天除去遮光網，以鍛鍊苗木。在起苗前，苗床要澆透水易於起苗。起苗後及時剪除部分葉片（一般剪除三分之一）和過長根系，及時漿根，以方便運輸，保證定植成活率。

　　園地選擇。土壤條件：以土質肥沃疏鬆、排水良好、有機質含量高、pH值5.5~7.5的壤土為最宜。氣候條件：該品種抗寒性較差，夏季持續高溫乾旱地區也會影響其坐果，在引種時應多加註意。

　　苗木&定植。苗木選擇：由於黃金百香果苗木市場混亂，果農最好要到實地參觀考察，選擇有信譽、有質量保證的苗廠合作，以免苗不對版或病苗弱苗多。定植時間：春季定植，以“驚蟄”之後至清明節前為宜。定植方法：栽培密度根據架勢來，水平架種植一般每畝種70株左右，行距為3m，株距為3~3.5m；籬笆架種植一般要求行距為2m，株距3米，每畝地種植在110株；窗簾式每株行距3.3m，株距1.65m，每畝種110株。挖長寬深各60cm的定植穴，每穴施入商品有機肥3~5公斤、鈣鎂磷肥1斤、生物菌肥1斤。定植時，採用30cm高畦深溝栽培，苗木根頸部應略高出地面8~10cm，以防漬水。定植後，每株根部澆足定根水，可直接薄施海精靈生物刺激劑，縮短緩苗期，誘發新根，減少根部病害的發生，促進早結豐產，注意覆蓋秸稈或薄膜以保水防寒。

　　整形修剪。黃金百香果定植成活後，應及時抹除主蔓上的腋芽，促使主蔓粗壯速生。當主蔓長到40~50cm時，要及時插設支柱引導主蔓上架。主蔓上架後，到頂部就可打頂，根據不同架勢留2~4個一級蔓，使其向不同方向生長。當一級蔓長到8~10個葉結打頂促發二級蔓，可用二級蔓直接掛果或用之後的三級蔓掛果。此後促發的枝蔓不再作結果枝，可選留作營養枝，抹除全部花序，允許1/3的枝蔓垂吊於棚架下，形成立體掛果。百香果採收後，要及時摘除老葉、過密葉片，修剪多餘的不結果枝、病蟲枝、老弱枝等，冬季則注意修剪枯枝，避免營養被過多吸收。

　　肥水管理。提苗肥：主要作用是促進地上部分與根系的生長，以高氮型肥料為主。定植後澆定根水，後保持土壤溼潤，長出新葉後每12~15天，進行追肥，可直接淋施海精靈生物刺激劑，兼有促根的功效。花前肥：花前半個月控氮，增施磷鉀肥及鎂、鋅、硼等中微量元素肥，促進其生殖生長。植株旺長的，可葉噴磷鉀源庫+多效唑。壯果肥：每次開花坐果後(約15~20天一次)，以磷鉀肥為主，注意中微量元素如鈣、鎂等的補充，天旱時建議兌水後淋施。葉面追肥：在百香果促花、保果、促膨、著色等關鍵期，應配合使用葉面肥如花期葉面噴施硼源庫、海精靈生物刺激劑等可提高坐果率、幫助穩果；膨果期葉噴蓋世美可促果膨大，防皺果、裂果等生理病害；著色期噴施紅庫可促進轉色，並提升內在品質。

　　病蟲防治。百香果苗期的病蟲害有根腐病、炭疽病、薊馬；生長期病蟲害有炭疽病、疫病、病毒病、薊馬、蚜蟲、果實蠅、斜紋夜蛾等，要注意預防為主、綜合治理。