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百香果醬的做法小紅書

百香果醬的做法小紅書

  百香果醬可以這樣製作:

  1、百香果切開。

  2、用勺子將果肉全部取出,10個百香果,大約240g。

  3、果肉加入120g細砂糖,果肉與糖的比例大概是2:1,醃1-2個小時。

  4、將醃好的果肉倒入小奶鍋,小火熬製。最開始會有泡沫,撇出來。

  5、期間不斷攪拌,熬到開始出現大的清亮的泡泡,就好了。

  6、裝入用開水燙過的密封瓶子中即可,用來搭配麵包,或者沖水味道都不錯。

百香果醬膏做法竅門

  1、食材:百香果600g,糖300g。

  2、百香果清洗乾淨,對切。

  3、將果肉用小勺挖出在大盆裡。

  4、加入白糖,攪拌均勻,放冰箱裡冷藏靜置3個小時左右。

  5、冷藏好取出放在不鏽鋼鍋裡在火上加熱。

  6、大火燒開後轉小火慢慢熬煮。

  7、慢慢熬煮期間要不斷地攪拌。

  8、煮到水份減少果醬呈透亮粘稠時就可以了。

  9、稍涼後趁熱裝入乾淨的瓶中密封儲存。

百香果醬的做法

  1、準備一隻乾淨的搪瓷鍋;

  2、用鋒利的小刀切開百香果的頂部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子將百香果果液全部舀至鍋中;

  3、在鍋中加入細砂糖和檸檬汁,醃漬1-2個小時;

  4、開始用中火熬煮果醬,煮開後轉小火慢熬,加入麥芽糖,邊熬邊用木鏟不停攪拌;

  5、熬到沒有泡沫,果醬變的濃稠通透即可;

  6、密封罐洗淨後用開水燙過,晾乾後裝入冷卻的百香果醬,冷藏儲存。


果醬什麼做法好吃

  百香果醬的做法:   1、百香果清洗乾淨,對切;   2、將果肉用小勺挖出在大盆裡,加入白糖;   3、攪拌均勻,放冰箱裡冷藏靜置3個小時左右;   4、冷藏好取出放在不鏽鋼鍋裡,加熱;   5、大火燒開後轉小火慢慢熬煮,慢慢熬煮期間要不斷地攪拌;   6、煮到水分減少、果醬呈透亮粘稠時即可;   7、稍 ...

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