單莢皂角米的質地單薄，比較容易浸泡，一般泡製2-3小時就能將其泡發。雙莢皂角米的質地較為厚重，泡發的時間較長，大概在5個小時左右。在泡製皂角米的時候，若是時間充足，建議用冷水泡，口感會更好，泡發至原本體積的7-8倍即可。如果用熱水泡皂角米，時間較短，但是在高溫的浸泡下，營養也會隨之流失，會破壞其含有的維生素C，還會影響口感。浸泡皂角米的時間不要超過12個小時，時間過長會導致皂角米發酸，產生異味等變質的現象，食用後容易造成身體不適。
桃膠雪燕皂角米要泡發8-12h左右，中途換幾次水挑出雜質。然後再把它們和適量的冰糖、清水一起放入鍋中燉煮半個小時左右即可，還可根據自己的喜好加入別的配料。雪燕桃膠皂角米羹是一道口感細膩且有美容養顏之效的食品，如果喜歡食用這種食品的話就可以購買相應的食材自己在家裡製作，這樣比出去吃更加方便。
皂角米至少需要泡12個小時以上，中間換幾次水，可以搭配桃膠，皂角米的話可以泡發短一點的時間，但是桃膠最好是完全泡發，因為不完全泡發的話，雜質不好清理。兩樣都最好是完全泡發後燉，這樣口感才好。
包粽子的糯米最佳浸泡時間為：瀝水時間30分鐘，浸泡時間40分鐘，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米，做成粽子色澤潔白、有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。製作步驟：糯米洗淨泡好；粽葉用熱水燙過洗淨瀝乾；將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、鹹蛋黃、板粟或 ...
1、包粽子的糯米最佳浸泡時間為：瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米，做成粽子色澤潔白、有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。
2、糯米越泡會越黏，包的粽子越好吃。換句話說，只要泡米的方法正確，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左 ...
1、包粽子的米拍泡五個小時最佳，泡太久煮出來的種子可能就會有點軟爛，影響口感，但是如果只泡個三四個小時的話就會導致糯米夾生。用泡過的米來包粽子可以縮短煮種子的時間。
2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗， ...
大米泡24小時以上會壞，不說泡一整天，一般淘米超過幾分鐘養分就會流失。沒有營養就失去價值了。大米不宜多淘，因為米中含有一些溶於水的維生素和無機鹽，而且很大一部分在米粒的外層，多淘或用力搓洗、過度攪拌會使米粒表層的營養素大量隨水流失掉。 ...
1、但是普遍認為包粽子的米泡越久越黏，包的粽子越好吃。
2、用溫水浸沒糯米，米水比例1:2最適宜，否則米吸足水後暴露在空氣中，米粒會粉化。期間最好攪拌幾次，以便米更好浸透。
3、每天換2～3次水，只要每天堅持換水，糯米是不會變質的。且泡過水的糯米口感會比沒有泡過的要好一些。
4、浸泡幾天後再包 ...
皂角米可以儲存的時間是不一樣的，品牌不一樣，儲存方式不一樣，掌微8倍泡發雲南古樹野生皂角米90克/袋，保質期一年。雲南雪燕正品包郵皂角米80g/瓶，保質期一年。貴州皂角米天然野生皂角米205g/瓶，保質期730天。皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂 ...
糯米包粽子米要浸泡40分鐘。
製作過程是，糯米瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米會越泡會越黏，包出的粽子越好吃。包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。包粽子的米有兩種，長糯米和圓糯米。長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白，不透明狀，黏性強。 ...