皇帝柑皮的功效與作用

　　皇帝柑作為一種水果，裡面有很多水分，而且富含的維生素C也很多，適量吃的話還可以降火，所以很受歡迎。那麼皇帝柑的功效與作用會上火嗎？下面我們來看看小編帶來的皇帝柑和沃柑的區別吧！

　　皇帝柑的功效與作用會上火嗎

　　適量吃不會。

　　皇帝柑作為一種水果，其中含有大量的水分、纖維素以及維生素，適量吃可以幫助降低人體火氣，是不會導致上火的。

　　但皇帝柑中的糖分含量是很高的，要是自身火氣比較大，又吃了大量的皇帝柑，這時候就可能會出現上火症狀。

　　皇帝柑和沃柑的區別呢

　　品種不同

　　皇帝柑和沃柑兩者雖然都是柑橘中的一個品種，但皇帝柑是橙子和橘子雜交得來的一個品種；而沃柑是橙橘和紅橘雜交出來的品種，其中沃柑成熟時間比較晚，而皇帝柑屬於自然成熟的植株，兩者的品種是不一樣的。

　　成熟時間不同

　　皇帝柑和沃柑不僅品種不一樣，兩者的成熟時間也是不一樣的，其中皇帝柑是每年10月份成熟上市，成熟期比較長，可以到次年1月份作用；而沃柑每年的1月份左右才成熟。

　　外形不同

　　皇帝柑和沃柑兩者的外形是不一樣的，皇帝柑個頭一般比較小，單個重量只有120-150克左右，外皮顏色是橙黃色的，果皮相對來說也比較薄；而沃柑個頭一般比較大，表皮具有光澤，一般是橙紅色的。

　　口感不同

　　皇帝柑和沃柑的口感也是不一樣的，通常情況下皇帝柑口感比較細膩，果肉脆嫩多汁；而沃柑果肉吃起來會比較粗糙一些，口感也比較甜，只是沃柑中還會有一些酸性物質，吃起來會有點酸味。

　　營養不同

　　皇帝柑和沃柑的營養成分是不一樣的，皇帝中中的維生素c、膳食纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等成分物質含量要高一些，相對來說，皇帝柑的食用價值要比沃柑高一些。

　　皇帝柑有哪些好處

　　皇帝柑主要有以下好處：

　　開胃止嘔

　　皇帝柑口感香軟、汁水豐沛，適量吃有很好的開胃、止嘔功效，適合食慾不振、胃口不開的人群食用。

　　生津止渴

　　皇帝柑中的十分含量是比較多的，並且還含有大量的果酸、有機酸等酸性成分，食用後可促進唾液分泌，有較好的生津止渴作用。

　　美容養顏

　　皇帝柑果肉中含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化作用，可以清除體內自由基，減少其對機體的損傷，延緩皮膚老化的速度；其次還可以抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點的出現，具有一定美容養顏的作用。

　　1、功效與作用

　　皇帝柑中富含維生素C、碳水化合物、有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質、B族維生素、維生素E、膳食纖維、鈣、鋅、鐵等營養元素，適量食用可為身體補充營養、生津止渴、開胃消食、美容養顏、潤腸通便、提高抵抗力等。

　　而且皇帝柑不含有毒物質，食用對人體並無害處，但任何好的食物都不宜多吃，否則不僅會加重腸胃負擔，還會引發一些其他的健康害處，如：皇帝柑含有的胡蘿蔔素較多，吃多易導致皮膚髮黃，其次皇帝柑富含膳食纖維，多吃易出現腹瀉、腹痛的症狀。

　　2、不上火。

　　皇帝柑味甘酸，性涼，適量食用並不會導致人出現上火的症狀，但不可以多吃，否則其中含有的果酸、果糖成分攝入過量易刺激腸胃、口腔，出現腹痛、腹瀉、口腔潰瘍、牙齒痠痛等類似上火的症狀，建議一天吃2-3個皇帝柑為宜。

　　1、現代營養學研究則發現，由皇帝柑等柑橘提取的橘絡提取物，具有敗毒抗癌、理氣化痰的作用，對癌瘤積毒、氣逆痰滯癌症患者尤為適用。因此，專家建議，吃皇帝柑時，不要只吃橘瓤，連著其外白色的“絡”一起吃對身體更有益。

　　2、苦白筋，排毒又活血吃皇帝柑時，果肉外面包裹的白色的網狀筋絡也別丟棄。林麗珠說，這個部分被稱為“橘絡”，中醫和現代營養學都認為它有健康價值。

　　3、中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血的功效。從食品屬性來看，它是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。此外，醫學研究發現，由皇帝柑等柑橘提取的橘絡提取物，具有敗毒抗癌、理氣化痰的作用，對癌瘤積毒、氣逆痰滯癌症患者尤為適用。