皮蛋會過期嗎

　　皮蛋會過期，皮蛋應放在溫度較低的陰涼通風處，儲存時間不要超過一個月，剝開的皮蛋最好在兩小時內吃完。如果皮蛋的蛋白呈淺綠色，聞著有惡臭味，則已經變質，不能食用。2008年後，國家出臺了皮蛋新標準，規定了其中鉛的含量。如今，正規廠家製作皮蛋已經開始使用“無鉛工藝”，也就是利用氯化鋅或者硫酸銅代替氧化鉛，在減少鉛含量的同時，也可以起到封住洞孔的功效。根據國家市場監督管理總局近幾年公佈的資訊，抽檢的皮蛋製品很少鉛超標。總之，只要是符合國家標準的皮蛋，都可放心食用。

　　挑選皮蛋方法：

　　一掂：把皮蛋放在手心掂一掂，顫動大為好，無顫動為差。

　　二搖：把皮蛋放在耳邊輕搖，無聲響為好，有聲音為差，可能是臭蛋。

　　三看殼：蛋殼完整、灰白色、斑點少的好，蛋殼表面有黑色斑點，說明皮蛋鉛、銅含量較高；殼有裂紋，在加工過程中有可能滲入過多的鹼和細菌。

　　四品嚐：蛋白呈青褐、棕褐或棕黃色，呈半透明狀，有彈性，一般有松花花紋，蛋黃呈深淺不同的墨綠色或藍黑色，中心則呈桔紅色，具有皮蛋應有的氣味，無異味。

　　1、會過期的。

　　2、松花蛋應放在溫度較低的陰涼通風處，儲存時間不要超過一個月，剝開的松花蛋最好在兩小時內吃完。如果松花蛋的蛋白呈淺綠色，聞著有惡臭味，說明變質了，不能食用。

　　3、2008年後，國家出臺了松花蛋新標準，規定了其中鉛的含量。如今，正規廠家製作松花蛋已經開始使用“無鉛工藝”，也就是利用氯化鋅或者硫酸銅代替氧化鉛，在減少鉛含量的同時，也可以起到封住洞孔的功效。

　　4、根據國家市場監督管理總局近幾年公佈的資訊，抽檢的松花蛋製品很少鉛超標。總之，只要是符合國家標準的松花蛋，都可放心食用。

　　天麻泡水喝是可以空腹飲用的，而且這樣的效果還會好，那麼天麻吃多了會不會引起上火呢？天麻是否有保質期限？跟著小編一起來看看吧。

　　天麻會不會上火

　　不會。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火，常見症狀有眼睛紅腫、咽喉腫痛、牙痛、口角糜爛、尿黃等。天麻息風止痙、平肝潛陽、祛風通絡，謹遵醫囑適量服用是不會導致上火的。

　　天麻會過期嗎

　　會過期的，保質期大約2~3年。中藥材沒有特定的保質期，藥材質地、藥材質量、貯存條件等都對保質期有一定影響。通常情況下，天麻可以貯存2~3年，合理的儲存條件，天麻的保質期更長。

　　天麻過期了能不能吃

　　看情況而定 天麻過了保質期，但沒有發生黴變、蟲蛀等現象，是可以繼續使用的。如果天麻有明顯變質情況，例如帶有刺激性黴味、表面被蟲蛀空、摸起來粘手等，就不能食用了，建議丟棄或加工處理。

　　吃了過期的天麻怎麼辦

　　1、輕微不適：服用過期天麻身體出現輕微不適，如腹瀉、噁心等，可以多喝溫水，溫水能緩解不適症狀，還可以稀釋有害成分在體內的含量。注意適當休息，有利於身體的自我恢復。

　　2、嚴重不適：如果身體出現胸悶、呼吸加快、頭暈等症狀，首先要確定是否由過期天麻導致，然後立即就醫檢查。