1、皮蛋的保質期一般是一年，但是也是要情況，有些惡劣的皮蛋只能儲存幾個月。儲存的時間要看皮蛋是否變質，變質了無論放多久都是不能吃的
2、皮蛋屬醃製食物，如果沒有出現異味的話是可以繼續食用的，皮蛋是透過石膏進行變異的，石膏的保質期時間是非常長的，所以這個時候的皮蛋是可以繼續吃的，但是如果皮蛋的味道已經出現了發臭的話要注意是不可以吃的。
1、皮蛋的保質期一般是一年，但是也是要情況，有些惡劣的皮蛋只能儲存幾個月。儲存的時間要看皮蛋是否變質，變質了無論放多久都是不能吃的
2、皮蛋屬醃製食物，如果沒有出現異味的話是可以繼續食用的，皮蛋是透過石膏進行變異的，石膏的保質期時間是非常長的，所以這個時候的皮蛋是可以繼續吃的，但是如果皮蛋的味道已經出現了發臭的話要注意是不可以吃的。
罐頭的保質期最長可達2年。金屬罐和玻璃罐生產的肉、禽、魚罐頭的保質期不少於24個月；罐裝水果、蔬菜、小麥和麵食的保質期不少於15個月；油炸乾果、果蔬汁、蝦、蟹、貝類、番茄罐頭等產品的保質期不少於12個月；高阻隔複合材料生產的各類軟罐，包括鋁塑複合袋、塑膠複合袋、紙塑鋁複合容器、塑膠杯、塑膠瓶等，保質期不少於12個月。
未開封的易拉罐應在室溫下存放在陰涼乾燥的地方，開啟後應立即食用完，如果沒有，需儘快存放在冰箱中，以免滋生黴菌、細菌等微生物，導致腐敗或變質。
蜂王漿保質期最長時間是兩年左右。
一般蜂王漿在負五攝氏度左右能儲存半年不變質，負十攝氏度可以儲存一年左右，負十八攝氏度儲存兩年左右。負五攝氏度以上儲存半年後的蜂王漿顏色會慢慢加深，並且酸辣感也會降低甚至沒有。
蜂王漿：
蜂王漿，又名蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。
食用蜂王漿時，也有一些飲食禁忌。由於蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對此易過敏，服用時應注意，過敏體質的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由於蜂王漿中有胰島素樣的物質，能增強人體內胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外，發育正常的小孩不宜喝蜂王漿，主要是由於小孩服用蜂王漿後易促進性器官發育，性早熟；營養不良、發育滯緩的兒童每天１克，一到三個月可以明顯改善。