1、盆栽葡萄的樹形要求緊湊、冬剪時對結果母枝以短梢修剪為主，如樹勢較弱，新梢上留2節亦可，在形成枝組後，應及時更新；
2、披髮形：主幹留60到100釐米，上部留3到5個結果母枝，每枝上留2到3個節剪截，發枝後讓其自然下垂或在四周立柱上加一直徑30釐米的鐵圈，使新梢纏在圈上，向下披垂；
3、扇形：主幹留60到80釐米，自上而下留6到8個結果母枝，每枝上留2到3個節剪截，發枝後把果頂按順序呈扇型及時綁在架面上。
1、盆栽葡萄的樹形要求緊湊、冬剪時對結果母枝以短梢修剪為主，如樹勢較弱，新梢上留2節亦可，在形成枝組後，應及時更新；
2、披髮形：主幹留60到100釐米，上部留3到5個結果母枝，每枝上留2到3個節剪截，發枝後讓其自然下垂或在四周立柱上加一直徑30釐米的鐵圈，使新梢纏在圈上，向下披垂；
3、扇形：主幹留60到80釐米，自上而下留6到8個結果母枝，每枝上留2到3個節剪截，發枝後把果頂按順序呈扇型及時綁在架面上。
1、盆栽葡萄樹用沙質土為最好，這樣可以使它的根系生長旺盛。在定植之前可以在盆土施入一些基肥，這樣就能夠滿足葡萄的正常生長。栽培葡萄的用土要求不是很高，只要不是特別貧瘠的鹽鹼地都可以進行栽培。
2、露地扦插在北方，4月中旬就可以進行葡萄扦插。扦插時，插條要稍微傾斜，完全插入土中，上部芽眼距地面1釐米。葡萄行為南北走向，株距為17～20釐米，行距為130～150釐米。
3、田間管理插條萌芽後，每株留一主蔓生長，其餘副梢一律去掉。苗高30釐米時，為防止倒伏，必須搭架拉絲，把葡萄苗均勻綁在架絲上。苗高80釐米時，對主蔓摘心。摘心後，上部留4個副梢生長，每個副梢長出5片葉後摘心。進入6月後，每15天噴一次200倍的波爾多液。為了防治蟲害，葡萄萌芽後，除花期10天內不能用藥外，每10天應噴一次低劑量的高效、低毒、低殘留農藥。
4、冬季落葉後，在行間正中開一條寬、深各為33釐米的深溝，然後施入塘泥、餅類和農家肥，施後封土。
一、怎樣過冬
1、換盆：冬季落葉之後要換盆處理，將舊的盆土處理掉，修剪老根，枯根，細弱根等，處理好之後再上盆栽種。此外，還要追施一次基肥，肥料中有機肥就行，數量不可過多，也不能施加在根系附近，避免燒根。
2、修剪：落葉之後還要進行修剪，將細弱枝，徒長枝以及交叉枝條都剪掉，結果後的枝條也要修剪。具體的方法根據長勢和品種來定，修剪後能節省很多養分，這樣更利於過冬。
3、保溫：盆栽管理的冬季可移到室內，但不可放在有暖氣的房間內，溫度在0-5度之間就行。若是長期處在10度左右，芽眼會盡早萌發，不利於後期開花。還可將其埋土，修剪澆水後將其從花盆中取出，之後挖坑埋入就行，坑深30-50釐米之間，期間不用澆水，這樣也可安全過冬。
二、需要冬眠嗎
盆栽葡萄需要冬眠，只有進行冬眠，才可積攢足夠的養分，這樣明年開春的時候才可更好的萌發，開花，結果。若是不休眠，冬季消耗過多的養分，就會影響來年的開花，對結果也不利。