盤點中山特色小吃，一個比一個美味！

　　小吃對於吃貨來說簡直就是人生中必不可少的一部分，每當到了晚上，那些充滿小吃的步行街便是人滿為患，大多數人擠來擠去就是為了嘗上一些美味的小吃。不同的地區都有著獨特的特色小吃，本期小吃文化大全帶你瞭解中山的特色小吃。

　　石岐乳鴿：

　　石岐乳鴿是廣東省中山市著名的漢族特色小吃，石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種，經同中山石岐的優良鴿雜交後孵育出來的一種乳鴿，這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名。

　　乳鴿作為中山的名菜，除色、香、味俱全外，還在於可兼作藥用食療，因乳鴿肉性溫平、入腎肺，有治肺腎傷損久患虛虧功效，還可治療皮膚惡瘡，故此菜式歷久不衰。

　　杏仁餅：

　　稱旅遊食品、紀念品，粵語自鑄新詞謂之“手信”，經濟而傳神。杏仁餅在進入市場以前，前身就是民間的炒米(粉)餅。後經大戶人家管飲食的傭人透過改用綠豆粉又加料、升檔發展而來的。

　　菠蘿包：

　　是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，有好多種劃分，臺式的、港式的、廣式的等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠蘿油，臺灣叫菠蘿包，還有的叫冰火菠蘿包、星動力冰火菠蘿旺等。

　　神灣菠蘿：

　　盛產於中山市神灣鎮的菠蘿，名之為神灣菠蘿，神灣背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特別適宜菠蘿生長。經過長期選種培育，神灣所產的菠蘿，一般每個一市斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得是芯細爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，濃郁果香留齒頰間經久不散。

　　小欖菊花肉：

　　小欖地區盛產菊花。充分利用菊花作食品便應運而生，其中最負盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖醃製，外面拌一層半鮮半乾的糖漬菊花瓣而成。

　　美麗的雙鴨山，美麗的人兒，地傑人靈，名人輩出。在雙鴨山這個人才濟濟的城市裡，又有誰能脫穎而出，成為當代名人，被人們傳說著。浙江衛視主持人左巖，中國名模趙晨池都是出生自雙鴨山。本期雙鴨山文化就為你介紹雙鴨山的名人。

　　馬朝旭，男，1963年9月生，生於黑龍江省雙鴨山市，16歲前家住尖山區二馬路，16歲時隨父親遷至哈爾濱市。博士學歷。北京大學本科學歷、北京大學研究生學歷、英國倫敦政治經濟學院博士學歷。

　　現為中華人民共和國新聞發言人，中華人民共和國新聞司司長。

　　夏立華，女，漢族，1960年6月出生，黑龍江雙鴨山人，1982年8月參加工作，1984年11月入黨，哈爾濱師範大學本科學歷業，天津大學研究生學歷。

　　馬興瑞，1959年10月出生在雙鴨山的一個礦工之家。環境薰陶，高考填報志願他選擇了阜新礦業學院（現遼寧工程技術大學）。儘管當時所報專業基本都跟煤炭有關，但是命運安排他與力學結緣。那一年，學校新設定了工程力學專業，因為他的數理化成績突出，就將他自動“收編”。1985年3月，馬興瑞以優異成績獲得了天津大學力學碩士學位，而在此前的幾個月，他已順利地考入了哈爾濱工業大學的首批博士研究生班，成為學術委員會頒發國家學位制度後的第一批博士生。

　　中國航天科技集團公司總經理、黨組書記。

　　中國繞月探測工程領導小組副組長

　　中國宇航學會理事長

　　中國載人航天工程副總指揮

　　新一代運載火箭工程領導小組副組長、總指揮

　　中國探月工程副總指揮

　　左巖，1985年出生於黑龍江雙鴨山，初中就讀於雙鴨山市第五中學，高中就讀於雙鴨山市第一中學。畢業於浙江傳媒學院。2004年9月參加了中央電視臺《挑戰主持人》並獲得了冠軍，由此邁入浙江衛視主持界，主持至今。

　　趙晨池，黑龍江雙鴨山人，中國名模，一個美麗、冷豔的女孩，高挑的身姿，自信的笑容使她贏得了眾多榮譽和讚賞，在模特的道路上，她仍在憑藉自己的努力前進著。趙晨池獲得第五屆中國職業模特大賽冠軍，以及2006年度中國十大名模稱號。

　　2015年10月，惠州市被評為是國家歷史文化名城，惠州市位於珠江三角洲東北處，靠近著深圳。在古代也有著許多的美稱，有著悠久歷史的惠州，經過了這麼久的歷史磨礪，本期惠州文化帶你去了解一下惠州地標建築。

　　巽寮灣：

　　巽寮處北迴歸線以南依山依山傍海，山海相嵌，海天交融。總長20多公里的海岸線內、有八個海灣，海面隱隱約約分佈著大大小小數十個洲。那潔白的沙灘，寬在30—60米之間變化，海水清澈透明，是盛夏海濱旅遊得天獨厚的勝地。

　　巽寮灣的山、海灘、海島巨石遍佈，海灣一帶有摩崖石刻30多處，早在咸豐二年就有大書法家寫了“日暖風池”四個大字刻在鳳池小島懸崖上，其餘均是北京、廣州的學者和著名書法家。

　　惠州西湖：

　　惠州西湖地處廣東省東南部惠州市惠城中心區，由西湖和紅花湖景區組成，是以素雅幽深的山水為特徵、以歷史文化為底蘊、以休閒和觀光為主要功能的國家級風景名勝區和國家AAAA級旅遊景。

　　素以五湖、六橋、十四景而聞名，其山川秀邃、幽勝曲折、浮洲四起、青山似黛，古色古香的亭臺樓閣隱現於樹木蔥蘢之中，景域妙在天成，有“苧蘿西子”之美譽，並有“大中國西湖三十六，唯惠州足並杭州”的史載。

　　歷代以蘇東坡為代表的400多位文人墨客曾踏足惠州，為西湖留下了寶貴的文化遺產；近代孫中山、周**等領導人在惠州從事過革命運動，在西湖留下了光輝的足跡，這些歷史古蹟和革命勝蹟與西湖的青山秀水融為一體，相得益彰。著名景點有蘇堤玩月、玉塔微瀾、迎仙橋等。

　　南崑山：

　　南崑山原稱藍暉山，在明、清時屬長沙鄉平康都子角司；民國初稱十二區為南昆區，後改稱南崑山；解放初稱為四區南昆鄉，南崑山原始森林自然保護區是國家AAAA級旅遊風景區，也是重點保護的國家森林公園，被譽為“北迴歸線上的綠洲”、“南國避暑天堂”、“珠三角後花園”。

　　三角洲島：

　　三角洲島是中國第一個擁有合法產權的私人海島，海島佔地十六公頃，一向以“水清，石奇，沙幼”三絕著稱於南海。它有“中國的馬爾地夫”之美譽。從廣州出發只需要一個半到兩個小時的車程，這裡沒有冬天，是四季皆宜的親海聖地。