目前世界上最辣的辣椒是什麼

　　辣椒X，由一家辣椒公司所研發，該公司將其與蒸餾酒醋、姜、薑黃、香菜、小茴香和芥末一起做成醬汁。

　　2017年9月據英國《每日郵報》報道，辣椒X超越卡羅萊納死神辣椒，打破吉尼斯世界最辣辣椒紀錄。史高維爾單位是透過測量引起辣椒發辣的辣椒素卻確定辣度的標準，一般辣椒的辣度僅僅為1至2萬史高維爾單位，而辣椒X的史高維爾單位達到318萬。食用這種級別的辣椒可以讓人的免疫系統超速執行，身體體驗到極度的熱度，所有辣椒X不能單獨食用，需與其他調料搭配做成辣醬。若與烤雞和印度食物一同食用，人的皮膚會突然冷卻，而胃會滾燙無比。

　　世界上最辣的辣椒是卡羅來納死神，辣度：1569383-2200000SHU，2013年11月14日，卡羅萊納死神重新整理了吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。美國農夫艾德·卡瑞花費了10年時間，終於培育出了自己夢寐以求的“武器品質辣椒”——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。

　　魔鬼椒在印度東部的七個邦都有種植，據檢測，每單位大小的魔鬼椒中含有超過100萬個斯科維爾單位，達到了辣度的最高級別。魔鬼椒生長在印度東北部阿薩姆邦山區，是當地居民餐桌上的常見美食。當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱它魔鬼辣椒。 即使是最小的一口也能辣得人們無法忍受。吃一小條生魔鬼椒就能使人涕淚橫流。一整根魔鬼辣椒簡直是對感覺器官的極大摧殘，感覺就像是在喝由電池溶液和玻璃碎片調成的雞尾酒一樣。除食用外，魔鬼辣椒在當地還常用來治療胃病和消暑。魔鬼辣椒辣度超過100萬斯科維爾單位，被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。除食用外，魔鬼辣椒在當地還常用來治療胃病和消暑。