直徑26釐米的蛋糕是多少寸

　　直徑26釐米的蛋糕是大約是10英寸。蛋糕的寸，是指的英寸。1英寸等於2、54 釐米。

　　6英寸等於15、24釐米：適合2到4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶；8英寸等於20.32釐米：適合4到6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友；10英寸等於25、4釐米：適合6到10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友；12英寸等於30.48釐米：適合10到12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友；14英寸等於35、56釐米：適合12到14人食用，適用於公司、同學聚會；16英寸等於40.64釐米：適合14到16人食用，適用於各類中型慶典活動；18英寸等於50.5釐米：適合18到22人食用，適用於各類中型慶典活動；20英寸等於55、5釐米：適合22到26人食用，適用於各類中型慶典活動。

　　45釐米。18寸的蛋糕是指直徑為45釐米左右，重量在6磅左右的蛋糕，適合25人左右食用。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

　　蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。

　　蛋糕俗稱西餅是舶來品，所以是英制單位，即正確的單位是英寸。國內所稱的寸是把英寸的英給省了，英制單位中1英寸相當於2、54釐米，所以6英寸相當於15、24釐米，一般取15釐米作為六寸的大小，但是蛋糕加了一層塗抹的鮮奶油後，一般會增加1釐米左右，因此實際的6寸蛋糕一般直徑是16釐米左右。