1、眼鏡猴:又稱跗猴,出現於距今6000萬年以前,一直延續到現代。這是一支高度特化的靈長目動物,體長只有9到12釐米,體重為150克左右,是全世界已知的最小猴種;
2、兔子:哺乳類兔形目兔科下屬所有的屬的總稱。兔具有管狀長耳、簇狀短尾,以及強健的後腿;
3、龍:中國等東亞區域古代神話傳說中的神異動物,為鱗蟲之長。常用來象徵祥瑞,是中華民族等東亞民族最具代表性的傳統文化之一。
1、眼鏡猴:又稱跗猴,出現於距今6000萬年以前,一直延續到現代。這是一支高度特化的靈長目動物,體長只有9到12釐米,體重為150克左右,是全世界已知的最小猴種;
2、兔子:哺乳類兔形目兔科下屬所有的屬的總稱。兔具有管狀長耳、簇狀短尾,以及強健的後腿;
3、龍:中國等東亞區域古代神話傳說中的神異動物,為鱗蟲之長。常用來象徵祥瑞,是中華民族等東亞民族最具代表性的傳統文化之一。
1、揉好的糯米球要用保鮮膜或溼布蓋好,以免糯米球變幹,不利於操作。
2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水,便於芝麻沾在上面,裹上芝麻後一定要用手再攥緊,使芝麻緊密的沾到麵糰上面,不然下鍋炸的時候,芝麻容易脫落。
3、炸的時候一定要小火慢慢炸,用漏勺的背面按壓麻球,這樣不僅受熱均勻,而且空氣容易進入球中,炸的顏色也漂亮,更是起到體積變大形成空心的作用
4、先用一部分開水溶化糖,剩下的開水酌情新增,各地的糯米粉吸水量不同,自己根據實際情況調整,和麵時的加水量至關重要,若水加得過多,麵糰太軟,會使麻球成品塌陷;水加得過少,麵糰太硬,成品會不膨鬆。
1、黃油切塊軟化後,加入水、鹽、糖用中小火煮沸。
2、低筋麵粉過篩倒入煮沸的奶油水內,以小火用擀麵杖攪拌20秒後面粉不粘即可離火。
3、冷卻至65度左右,將雞蛋液分4-5次加入,用木勺或筷子拌勻。
4、拌到麵糊拉起時會慢慢滴下,呈現三角形狀。
5、將麵糊倒進帶有直徑1cm的圓形裱花袋裡,擠出直徑2cm大的泡芙在烤盤上,每個之間要間隔一定距離。
6、用雞蛋液和水2:1的比例混合用毛刷刷在泡芙的表面,取一把小勺子沾點水輕輕擠壓表面,這樣烤出來的泡芙才會圓滾滾的。
7、烤箱預熱後,放入烘焙,烘焙結束後在烤箱內稍稍悶2-3分鐘再取出。