在《知否知否應是綠肥紅瘦》中盛家老爺的真名叫盛紘，扮演者為劉鈞。
劉鈞，1972年2月17日出生於山東省蓬萊市，曾在《琅琊榜之風起長林》飾演了酒窩皇帝。
在《知否》中他飾演的是盛紘，也是盛家的主人，五品官員，揚州知府，十分好面子。在電視劇中，盛紘是一個有些偏心而且不會處理家事的丈夫，這一點從他對待王氏的子女和小林氏的子女就可以看出。劇中，王氏的大女兒出嫁，但是起先說好一起來下聘禮的袁家老爺和夫人並沒有來，還讓袁大郎來代替父母，這一點在古代來說，是非常丟臉的，因為這就象徵著出嫁的女兒不被婆家重視，所以大娘子十分生氣，不讓盛老爺把聘禮卸下來。
後來，盛紘說了一番話讓大娘子放下了心中的石頭，這一點盛紘還是智商線上的，只是接下來盛紘就智商全程掉線了。盛紘在見到袁大郎時，與其懇切交談，但是對方卻是一個套路很多的人，打太極打的很六，導致盛紘無法解決這個事情，在袁家的聘禮快被輸光後，還是盛明蘭出來解了圍。
在電視劇《知否知否應是綠肥紅瘦》中盛老爺怕大娘子是因為大娘子的家世。
大娘子是盛紘的正室，王氏，電視劇中叫王若弗。劇中，大娘子看起來有些潑辣，在古代，女子講究三從四德，可是從王氏的身上很難看出。王氏對於自己的丈夫，甚至動手動腳，一直抱怨，從盛紘對她的態度來看，應該不是特別喜歡，但是卻一直很順從她，甚至有些怕她，連找她評理的時候都是委婉的說出口。
其實盛紘怕的並不是王氏，而是王氏背後的勢力。
從關心則亂的原著中可以得知王氏的父親是皇上的老師，正一品官員，內閣府大學士，就連皇上都要敬他三分，所以說王氏的家族非常顯赫。而王氏又是內閣大學士府的二小姐，還是嫡出，身份很是尊貴。
雖然盛紘是狀元出身，但是他現在只是一個揚州知府，五品官員，五品和一品之間差了多少，不用說都知道，而王氏嫁給盛紘完全就是下嫁，盛府自然是得好好供著這個大佛，得罪了王氏就是得罪了當今的皇上，如果盛紘哪天讓王氏受氣，王氏去父親那裡告他一狀，別說是官位了，恐怕整個盛家都不好過吧。
不過王氏雖然是脾氣暴躁了點，但是相比林小娘，她還是善良的，至少她不會暗地裡陷害人，對盛明蘭也是無功無過。
只不過在後面，王氏受到了她姐姐康姨媽的蠱惑，給盛老太太下了毒，差點讓老人家命散黃泉，接著，她被盛紘罰到了鄉下廟堂去悔過十年，這樣的大錯，盛紘也只是罰她禁閉了十年，而對於早前林小娘偷偷幫墨蘭嫁給梁晗，導致永遠不得進盛家的大門，王氏因為家世可是少受了不少的苦。
《知否知否應是綠肥紅瘦》中盛老爺的《愛蓮說》一梗是因為自己太過寵愛林噙霜，因此被網友送名“愛蓮說”的。
林噙霜是盛紘的妾室，盛紘十分寵愛林噙霜，林噙霜擅長把白說成黑的，巧言善辯，十分能忽悠，本來是一個心腸狠毒，一心貪慕虛榮的人，但是在盛紘面前卻表現的十分乖巧懂事，和性格直率的大娘子相比，林噙霜更加楚楚可人，所以被觀眾們稱之為“白蓮花”。
盛紘不愛性格直率，對自己一心一意的大娘子，卻偏偏疼愛忽悠自己的林噙霜，所以大家為盛老爺送上了《愛蓮說》的稱呼。
當然，被送相似稱呼的還有王大娘子，王大娘子一直和林噙霜鬥智鬥勇，但是屢屢敗下陣來，稱呼林噙霜為小妖精，於是被網友們送了一個《捉妖記》的稱呼。