培育石斛可按照以下方法:
分株繁殖，選擇生長較密的值株，將其從盆中取出，除去老很從叢生莖的基部切開，分切時盡最少傷根系，只掩剪開相互連線的很狀呈部位，根部用手位開，以主株為一組，將新芽靠近盆中央，填入新的基質並壓實，即成新的植株;分芽繁殖，裁3年以上的植株或部分秋石斛莖的頂部或基部長有小植株時，可以進行切芽繁殖，從母株上切下，用草木灰或70%的代森錳鋅處理傷口，將苗植入盆中即可，汪意要淺植;扦插繁殖，可以結合花後換盆和分株時一起進行，石觸蘭多具有細長，帶肉質的莖，莖上有許多節，節上能長芽，將莖一段一段地插入苔蘚和泥炭混合的基質中，一半露在外面，放於潮溼處，新芽下部長出2~3條小根形成新的植株;水培石斛，選擇一個透明度好的瓶子，最好是帶瓶頸的，這種瓶子可以防止石斛完全泡在水中，石斛水裡種植主要需要注意的是，根不能完全泡在水裡，只能泡3分之1左右，其次是要注意通風。
1、養陰清熱、益胃生津、明目功效。 鐵皮石斛花甘寒，歸胃、腎經，有養陰清熱，益胃生津，明目功效。可以治療津傷口渴，內熱消渴。本品味寒、性寒，入胃經，善於養胃陰，生津液，止渴，可以治療熱病傷津，低熱煩渴，口燥咽乾，舌紅少苔，可以配合生地、麥冬、天花粉使用。
2、還可以治療胃經不足導致的飲食不佳，胃中嘈雜，胃痛，可以配合沙參、扁豆、麥冬、白芍使用。本品可以治療腎陰不足導致的虛熱不退，咽喉乾燥疼痛，可以配合生地、麥冬。鐵皮石斛花入腎，可以補腎益精而明目，可以治療肝腎陰虛導致的視物不明，可以跟枸杞子、菊花配合使用。
石斛是一味涼性的中藥材，石斛的味道一般都會有些苦味，正所謂良藥苦口，而石斛也正是這樣的好中藥材。那麼石斛是否可以泡水喝呢？石斛泡水喝有什麼療效呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
石斛性微寒，具有養陰生津、明目、抗衰老等作用，是天然的滋補品。適用於便秘、食慾不振、口乾等症狀，具有很好的改善效果。石斛含有豐富的糖類物質，具有增強免疫力的作用。食用一定量的石斛可以促進胃腸分泌、消化，增加胃腸蠕動，緩解便秘，若過量食用，則可能造成身體不適。
1、石斛泡水能夠降低身體的血壓，石斛含有有豐富石斛鹼，可以有效幫助降低身體的血壓，預防高血壓。
2、石斛泡水能夠保護眼部健康，石斛含有特殊礦物質，可以有效保護視力健康，改善近視和青光眼的症狀。
3、石斛泡水能夠預防腫瘤，石斛含有豐富的多糖類物質，可以有效提高身體的抵抗能力，有效預防腫瘤的產生。
4、石斛泡水能夠有效地美容護膚，石斛含有豐富的黏液質可以幫助有效清理體內的自由基，具有很好的美容護膚的功效。
5、石斛泡水能夠有效地降血脂，石斛含有豐富的微量元素，可以有效促進血液迴圈和擴張血管，可有效降血脂，還能夠增強體質。石斛含有豐富的多糖物質，多糖具有增強體質的功效，能夠有效保護身體，提高身體的素質。
石斛的食用方法有很多，如茶飲，煲湯，入膳，浸酒等，其中茶飲使用簡單方便，沒有地點時間的限制，隨時隨地都可以飲用，而且藥效還非常的好，可以迴圈使用石斛，所茶飲是人們最常使用的一種方法，也就是平常說的石斛茶。
石斛又名萬丈須、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等，生於海拔達1600米的山地半陰溼的岩石，樹木、懸崖峭壁之陰處，常年受天地之靈氣，吸日月之精華，因此，石斛屬於養生極品。也由於生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種，好在現今以可以人工種植。