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石斛煲雞還要放點什麼

石斛煲雞還要放點什麼

  石斛煲雞還要放點靈芝,蟲草花,薑片,枸杞,蜜棗等,把所有材料放進燉鍋燉煮1個小時,加鹽調味即可食用。石斛,又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10到60釐米,粗達1.3釐米。藥用植物,性味甘淡微鹹,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明。

石斛煲雞鴨湯的正確方法

  1、老鴨,石斛,鐵棍山藥,蓮子,薏米,蔥,姜,鹽,料酒。

  2、石斛8粒,薏米適量,沖洗乾淨,放入煲中,加水先煲約20分鐘,這個時間剛好可以處理鴨子。

  3、老鴨一隻,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山藥一根去皮洗淨,蓮子適量。

  4、老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中,同時加一塊老薑、數根蔥,適量料酒同煲,一個小時後放入蓮子,再煲40分鐘,加少量鹽調味,關火。

石斛煲湯放多少粒比較好

  1、如果是幹鐵皮石斛,煲一人份的燙只需要2-3粒,約3克的量;如果是新鮮鐵皮石斛,需要5-10g,大約一根左右。石斛先用清水沖洗乾淨再切成薄片煲湯效果更好,可以搭配麥冬、西洋參和枸杞一起泡茶,煲湯在2小時左右即可。

  2、石斛主要是有獨特的石斛鹼成分,增強體質和免疫力,對胃、肝臟、骨骼、眼睛都有比較好的維護修復效果。石斛性溫和,有滋補養陰的功效,是一種可以用於日常養生保健的藥材。


什麼材料好

  1、石斛煲湯可以放鯽魚、老母雞、排骨等肉類食材,再搭配枸杞、西洋參、當歸等中藥材,滋補效果非常好。煲湯要選用新鮮石斛,乾製石斛質地太硬,煮制時間太長;新鮮石斛味道更加明顯,熬湯更容易入味,熬湯時間也能縮短。   2、石斛煲湯一般30分鐘就可以煲好,時間太久石斛容易煮爛。石斛煲湯有養胃生津、清熱養陰的功效, ...

幾顆

  幹鐵皮石斛成人每天3克的量,煲湯可以反覆三次,打粉每天服兩次,每次1.5克,500cc的話可以放半個,把它拉直然後剪成好多節,每次喝水放一兩節。   鐵皮石斛這個中藥的功效有很多,是可以經常服用的,長時間服用不僅可以使低血壓的病人血壓升高,還可以使自己的腸胃得到滋養,腸胃不好的人服用也可以改善腸胃系統,而 ...

什麼材料好

  石斛可以和鴿子、老母雞、鯽魚、排骨等一起煲湯,其中還可以搭配枸杞、淮山、西洋參等藥材。石斛有養胃生津、清熱養陰的功效,搭配這些食材熬湯可以補脾養胃。石斛用來煲湯建議選擇新鮮石斛,鐵皮石斛幹品太硬,如果拿來煲湯要煮很長時間。   石斛煲湯放什麼材料好石斛煲湯可以放鯽魚、老母雞、排骨等肉類食材,再搭配枸杞、西 ...

多少粒比較好

  如果是幹鐵皮石斛,煲一人份的燙只需要2-3粒,約3克的量;如果是新鮮鐵皮石斛,需要5-10g,大約一根左右。石斛先用清水沖洗乾淨再切成薄片煲湯效果更好,可以搭配麥冬、西洋參和枸杞一起泡茶,煲湯在2小時左右即可。   石斛煲湯放多少粒比較好石斛主要是有獨特的石斛鹼成分,增強體質和免疫力,對胃、肝臟、骨骼、眼 ...

一次多少

  材料準備:三黃雞200克、石斛10克、糯米酒25克、姜塊20克;   製作步驟:   1、把雞肉洗淨切成適量大小的塊,並放入鍋煮沸;   2、把雞肉撈出,用水沖洗乾淨;   3、把雞肉、石斛、姜塊、糯米酒放入燉盅;   4、將燉盅放入鍋中,在鍋中加入適量水,大火煮沸;   4、將大火轉小火,煮2小時。 ...

湯不宜加入什麼

  1、忌與綠豆同食。綠豆對鐵皮石斛功效的充分發揮有抑制效果,因而,二者不必同食最好是。   2、吃完勿吃籮卜。石斛服用以後,需要時間在胃腸裡漸漸地消化吸收、消化吸收;而籮卜有大便換氣的功效,服用石斛後又吃籮卜,會影響腸胃對石斛成分的消化吸收,進而降低或者達不上預防病症和養生保健的實際效果。   3、有的人不 ...

湯的禁忌

  1、所以說鐵皮石斛本身是無副作用的,但是中毒劑量的石斛可引起驚厥,阿密妥鈉可解其毒,臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。宜忌:石斛能斂邪,使邪不外達,所以溫熱病不宜早用本品,溼溫尚未化燥者忌服。醫學上的副作用也稱副反應,是指應用治療量的藥物後所出現的治療目的以外的藥理作用。   2、屬於治療目的以外的作用 ...