石瓢壺適合泡紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶。石瓢壺為紫砂茗器中經典款式，後經多人改良，細分為子冶石瓢，景舟石瓢，紅華石瓢，漢棠石瓢等。但最終萬海歸宗，同出一源，此款應為曼生所創十八式之一。
壺身呈梯形，曲線柔和流暢，造型渾厚朴拙。足為釘足呈三角鼎立狀支撐，給人以輕靈而穩重之感。壺身八字造型，造成一個主視角度內的呈型表面，亦曲亦直，皆顯現簡樸大方的氣度。直流，簡潔見力度，多為暗接處理，溶於壺身整體。把多呈倒三角勢，與壺身之型互補，形成和諧的美學效果。平壓蓋，橋鈕，乾淨利索，比例恰當，充分體現出秀巧精工為上的特點。
石瓢壺，此款為紫砂茗器中經典款式，要根據紫砂壺的泥料來選擇泡茶的種類。
紫泥，分為紫泥、清水泥、底槽清三種。建議沖泡烏龍茶生茶、普洱茶各種系列等。清水泥，建議沖泡普洱茶各種系列、烏龍茶生茶、鐵觀音、花茶、紅茶、綠茶、龍井、碧螺春。底槽清，建議沖泡普洱茶各種系列，烏龍茶生茶，龍井，花茶，碧螺春，紅茶，綠茶等。紅泥，又分為紅泥、朱泥、紅皮龍三種，建議沖泡烏龍茶生茶、鐵觀音、普洱茶各種系列。朱泥，建議沖泡鐵觀音，臺灣高山茶，普洱生茶，烏龍茶生茶，龍井等。紅皮龍，建議沖泡鐵觀音，臺灣高山茶，普洱茶，烏龍茶生茶，龍井，綠茶，紅茶等。
“石瓢”最早稱為“石銚”。“銚”在《辭海》中釋為“吊子，一種有柄，有流的小烹器”。銚是一種形象比較高的器皿，口大有蓋，旁邊有柄，用沙土或金屬製成，煎藥或燒水用。
北宋大學士蘇軾在《試院煎茶》詩云：“且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨”。北宋時還不是沏泡茶，所以這裡的“石銚”是用來煮水的。在蘇東坡時代，還不可能有我們今天的紫砂壺，但原本作水壺或藥壺之用的“銚”，已被蘇軾移作飲茶之用。
與蘇軾同朝為官的周禾童（宋泰州人，字仁熟）曾送給東坡一把“石銚壺”，蘇東坡還寫了一首《謝周仁熟惠石銚詩》：“銅腥鐵澀石宜泉，愛此蒼然深且寬，蟹眼翻波湯已作，龍頭拒火柄猶寒。姜新鹽少茶初熟，水漬雲蒸煎未乾，自古函牛多折足，要知無腳是輕安。”後來周送蘇的這把“石銚壺”被尤蔭有幸藏到。尤蔭，清乾隆年間文人，居白沙之半灣，自號“半山詩老”，著有《出塞》、《黃山》等集。他還是一位畫家，擅繪山水花鳥，尤長蘭竹，傳世作品有乾隆十三年作《石銚圖》。史書記載“蔭家藏周禾童贈蘇東坡‘石銚壺’，容水生許。銅提有書‘元’二字，因名所居曰‘石銚山房’……因廣寫‘石銚壺’，並畫有蘇詩與其上以贈人，馳名遠近。”後此壺被送進內府，但尤蔭仍懷念不止，叫人用紫砂仿製石銚壺，壺腹鐫東坡詩句二句，款署“水”。這裡應注意的是，尤蔭收藏的“蘇軾石銚”為銅壺，與泡茶用的茶壺還有區別。尤愛其壺而藏之，因嫌銅腥鐵澀味，或送至內府因懷念之而請紫砂陶人仿製蘇東坡“石銚壺”，所以應認為尤蔭當為創制紫砂“石瓢壺”的先驅。因尤蔭廣寫《石銚圖》贈人，所以該圖流傳甚廣，影響了許多人。
受尤蔭石銚圖的啟發，清末著名紫砂藝人王東石也曾仿製“石銚壺”，並題“石銚”二字，並說“尤水郵畫東坡石銚圖，仿其意作茗器”。酷愛壺藝的陳曼生大概也看到過該圖，並受到啟發遂制“石銚壺”，並題銘雲：“銚之制，摶之工；自我作，非周禾童。”就是說這裡的石銚壺，並不是周禾童的石銚壺，而是紫砂摶制的，且由我曼生親自設計的，已有了繼承和創新。那麼紫砂“石銚”何時稱“石瓢”呢？這應從顧景舟時期說起，顧引用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，“石銚”從此改稱“石瓢”。