1、沙糖桔是柑橘類的水果之一,它的上市時間是在每年11~12月份左右。
2、沙糖桔,又名:十月桔,沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的為其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。其含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
1、沙糖桔是柑橘類的水果之一,它的上市時間是在每年11~12月份左右。
2、沙糖桔,又名:十月桔,沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的為其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。其含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
9月份到11月份。
砂糖橘樹冠中等,根系發達,圓頭型,枝細密、稍直產,髮梢力強,葉片橢圓形,呈深綠色。3月下旬開花,9月下旬始甜,10月下旬-11月上旬採收。
在栽培技術上要求不嚴格,適應性廣,有一定的抗逆性,是穩產豐產的柑桔品種之一。一般種植3年可結果,5年以後盛產期。單株產量有100—150斤,高產者達350-400斤,果實耐貯藏。
1、看基因
看基因產地和品種,這是正根。決定著購買桔子的整體質量的大方向。北京常見的桔子品種有砂糖桔、南豐桔、冰糖桔、黃岩蜜桔和桔柑等等,其中砂糖桔是最甜的。當然,有些商販也會用其它的桔子濫竽充數,這就要考驗你的火眼金睛了。
一看:外觀大小。砂糖桔在這些常見品種中是個頭最小的;
二掰:體會手感,觀察桔皮。砂糖桔最易掰開,果皮非常容易掰碎,用手撕,往往不成大塊;
三吃:體會口感。砂糖桔不僅甜,而且沒有渣,專業術語化渣,纖維少,果肉很細膩。 不過,在無法得知產地和辨別品種的情況下,我們只能靠自己挑選了。
2、論大小
應選中等個為好,因為個大則皮厚,肉實不飽滿;個小則發育不好,味欠佳。
3、辨色澤
應選橙紅或橙黃色,皮要光滑的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的桔子都是不及格的。
果凍橙十月份成熟上市。橙子(學名:Citrussinensis英語:orange),是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,有很高的食用,藥用價值。橙子起源於東南亞。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物。