破壁機冷打杯的作用：用來打不加熱的食物用的，多半是商家配來分開冷熱而且還用來不串味。冷打杯適用於研磨沙冰、果汁、藥材等乾溼食材的粉碎。加熱裝置一般會採用PC材料或玻璃材料。PC材料釋放的雙酚A容易染黃杯子，而玻璃材料重，使用起來不方便。這樣看來，還是冷打杯比較好點。破壁料理機由主機、杯體以及配用附件組成。它採用了杯體和主機分離的設計方式。主機由高速串激電機、傳動器件、安全開關元件、電機安裝支架、控制按鍵、外觀殼體以及散熱系統組成。
1、破壁機可以打蛋清，破壁料理機選擇“點動”功能（連續轉速太快，蛋液都飛沒了，無法積於底部打發）。
2、破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。
在破壁機里加入適量的清水和蘋果就可以打蘋果汁。蘋果洗淨切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，效能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質，開啟破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最後蓋上杯蓋。
首先來說說最常見的加水問題，打果汁過程中加水量是否合適直接影響到最終果汁的口感，加得多了果汁就會淡而無味，加得太少又過於濃稠難以下嚥。不過每個人對此的喜好程度是不同的，有些人就喜歡喝粘稠點的，有些人就覺得稀一點爽口，加水這個問題可以根據自己的偏好來做決定。通常像芒果和牛油果這樣水分少的水果，是需要加一些水 ...
1、破壁機可以用來打幹粉，並且這是破壁機最常用的功能之一，可以用來打黃豆粉、藥材粉、辣椒粉以及豬肝粉、米粉等，並且操作簡單，只需將食材放置破壁機中，蓋好蓋子，將右邊最高轉速開關往上撥即可。
2、破壁機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁 ...
1、將藥材切片或小段=將藥材放入破壁機中，蓋上杯蓋安裝好=選“破壁粉”功能，5分鐘後即可完成。
2、每天用來打豆漿喝喝效果非常不錯，打粉打的不多但是效果也非常棒，把要打粉的東西放進去比如芝麻倒進料理杯，按一下冰沙功能就可以磨好非常方便。 ...
先將蔬菜洗乾淨後弄成小塊，然後放入到破壁機裡並放入一點點水，接著按下破壁機的“蔬果”、“絞肉”或者“果汁”等按鍵即可打出菜餡。破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，具有一機多用的功能，是一種可以快速擊破食物細胞壁、釋放植物生化素的機器。 ...
破壁機可以打餃子餡，破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。
破壁調理機在破壁料理機的基礎上，透過工作轉速與營養之間的黃金比值研究，實現了破壁粉碎效果與營養釋放的黃金比值，從而達到調理身體、食補食療的效果。 ...
1、破壁機可以打蛋清，但其效果並不是很好。因為做蛋糕用的蛋清在打的時候要需要邊打邊加白糖，當蛋白中打入空氣後，就會讓蛋白起泡膨脹。
2、如果直接放在破壁機中打的話，其空氣是無法進入的，而且在破壁機高速運轉的時候會發熱，很容易將蛋清煮熟。 ...
可以。把食材放入破壁機，不要放太滿，可分多次製作，然後蓋緊蓋子，按下功能鍵即可。等到破壁機停止工作後，再開啟蓋子將肉餡取出，注意：在取肉泥的時候不要被刀片劃傷。用後需及時清洗，防止細菌滋生。可在容杯中裝入適量清水，開機15秒左右清洗，也可用開杯器取出刀組清洗，洗後要擦乾，防止生鏽。 ...