碘鹽加熱能揮發碘嗎

　　我國從1989年起規定食鹽中不加碘化鉀，改加碘酸鉀（KIO3）。碘酸鉀是一種較強的氧化劑，在空氣中或遇光都是不會被氧化的；而且碘酸鉀是離子晶體，沸點高，不具揮發性，所以加熱炒鹽或炒菜時早加鹽都不會使其揮發掉。一些科普文章中強調碘鹽要避光儲存，烹飪加碘鹽忌早宜遲等，實際上是指的碘化鉀來說的，對於碘酸鉀不存在這些情況。

　　1、甲醛一夏天能不能揮發完，跟室內空間大小、通風情況、溫度、甲醛含量等等都有關係，不能一概而論。想知道家裡的甲醛有沒有完全揮發，是否已經適合入住，最好找專業機構進行測量。

　　2、甲醛的散發速率與溫度、溼度和室空氣流通情況密切相關。溫度高時，甲醛散發速率就高，加之夏季門窗緊閉，更易導致室甲醛濃度升高，這就是夏季人們感受到甲醛“死灰復燃”的主要原因之一。

　　1、電磁加熱能夠高效節能： 採用內熱加熱方式，加熱體內部分子直接感應磁能而生熱，熱啟動非常快，平均預熱時間比電阻圈加熱方式縮短百分之六十以上，同時熱效率高達百分之九十以上，在同等條件下，比電阻圈加熱節電百分之三十到七十，大大提高了生產效率；

　　2、電磁感應加熱，即電磁加熱技術，是電磁加熱的原理是透過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質容器放置上面時，容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產生交變的電流，即渦流，渦流使容器底部的載流子高速無規則運動，載流子與原子互相碰撞、摩擦而產生熱能，從而起到加熱物品的效果，因為是鐵製容器自身發熱，所以熱轉化率特別高，最高可達到百分之九十五是一種直接加熱的方式，目前的電磁爐，電磁灶 電磁加熱電飯鍋 都是採用的電磁加熱技術；

　　3、電磁加熱能夠準確控溫： 線圈本身不發熱，熱阻滯小、熱慣性低，料筒內外壁溫度一致，溫度控制實時準確。