1、觀外形：優質的碧螺春外形條索纖細、捲曲，如蜜蜂腿，像銅絲條，呈螺形，色澤銀綠隱翠，滿身披毫，銀芽顯露，一芽一葉，牙為白毫捲曲形，葉為捲曲清綠色，且茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無褲子腳”、無黃葉和老片。
2、看毫毛：滿身白毫是碧螺春的特點之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉。按照遮掩程度，也就是茸毛密佈的程度，可區分碧螺春茶的優次好壞。
3、聞香氣：優質碧螺春的香氣特別，在清清的茶香之中，透著濃郁且強烈的芳香，聞起來像花果的香味，使人陶醉和迷戀。
4、看沖泡：由於碧螺春的條索細緊重實，沖泡時會迅速下沉，而不會浮在水面，反之則為假。碧螺春沉於杯底之後，幼芽慢慢展開，芽大葉小，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，香氣清新濃郁，滋味鮮醇、回味甘厚。
5、品味道：碧螺春沖泡之後，頭道鮮爽，二道甘醇，三道微甜。其鮮爽的茶味之中，還蘊含甜蜜的花果香氣，使人百飲不厭、回味無窮。
6、看顏色：正宗碧螺春的色澤柔和鮮豔，染色的碧螺春顏色發黑、發綠、發青、發暗。正宗碧螺春的茸毛為白色，染色的碧螺春茸毛呈綠色。正宗碧螺春沖泡後，茶湯柔亮鮮豔，而染色的則黃暗，像陳茶的顏色。
1、看：它的紋路(即油線)是否清晰，色澤是否雷同。沉香顏色較暗，多為黃褐色，斑點、紋理較為明顯。紋路非常規則的往往都是人造沉香。另外，造型是否美觀也很重要。
2、摸：用手去摸沉香表面，若是真的沉香，表面會帶油粘感與冰涼感，假的沉香則不具備。再就是用手感覺它的重量，含油越高重量越重、含油越少則重量越輕。沉水的沉香一般都要比不沉水的沉香更好，但也有假的沉香同樣會沉水。
3、聞：天然沉香是大自然給出最真至純的香，現代科技無法複製。假沉香絕大多數是用沉香汁或化學香精加工而成，味道刺鼻而濃烈，多帶藥味與酒精所特有的“涼”味，遠不及沉香的溫和高雅。而且隨便聞一下就能聞到很重的香味的沉香不是好沉香，好沉香在點燃前必須要用手指用力摩擦後才能在手指上留一些香味。
4、燒：分辨沉香真假最重要的方法是直接點燃沉香，真的沉香散發的香味就像吃奶油時的味道。感覺非常甘甜，讓人慾罷不能。假沉香往往帶有化學香精味或香味渾濁。沉香好不好不是看產地和品種，不用說你是加里曼丹的，對懂行的人來說，只有味道好才是真好。
和田籽料的好壞，主要鑑別標準有以下幾點：內看結構，外品油脂，整體觀完整性，比色度。
1、內看結構。結構以致密為好。用一支強光手電，光打到籽料上，透過光線，可以部分看到內裡的結構特徵，光線發散越柔和，光度越統一，證明籽料結構越緻密。反之，光線某一部亮，某一部分暗，出現陰影部分越多，證明結構越稀疏雜亂。
2、外品油脂。用手揉弄籽料的皮殼，越糯性，越油膩的感覺，則越好。反之，乾澀，阻手，則料質越差。和田玉溫潤的追求，其實都由玉質決定，而玉質與料子的密度、油脂息息相關。
3、整體觀完整性。所有籽料，都有程度不一的皮裂，有的裂紋大，裂得深，這樣的料子做不了大器，只能區域性做成小物件，價值自然要低些。反之，裂紋越淺，完整性好，越適宜加工成手鐲，牌子之類的值錢物件，價值自然越高。
4、比色度。和田玉，終究是以白為美，以黃為尊的（天然明黃色的籽料現在很罕見）。如果籽料的白度越好（一級白，一級上）或是黃色越明豔越勻淨，價值越高，也可以理解為就越好了。