磨菜刀一般用多少目的磨石

　　磨菜刀一般用800目的磨石就可以了，磨刀石是用來磨刀的石頭。任何沙岩石都可磨刀-灰色粘質沙岩石可能最好。石英也不錯，只是很難得。花崗石也可用。其關鍵在於磨出的刀刃必須銳利而且耐用，並不易產生缺磕。

　　磨刀時右手握緊刀柄，左手手指輕穩壓住刀面，沿順時針方向運動。磨刀石表面應保持溼潤。刀面與磨刀石表面應保持一穩定不變的角度，刀面上的石屑會提示你相應的角度。刀面回拽時左手手指不要加力，那樣易於造成反口。磨刀時逐漸減壓會使刀刃變得精緻鋒利。另一面也應按順時針方向來回磨。

　　磨菜刀時選擇1000目-3000目的磨刀石即可，這樣可以防止磨刀石損壞菜刀的邊緣，但是如果要進行高檔刀具的研磨，則需要選擇5000目以上的磨刀石。

　　磨刀石是用來磨刀的石頭，任何沙岩石都可以用來磨刀，但是一般來說，灰色粘質的沙岩石是最好的，石英也可用，其關鍵在於磨出的刀刃必須銳利而且耐用，而且不易產生缺磕。

　　剪刀可以幫助我們剪斷繩子、紙張、線頭等等東西，但如果剪刀用著不順手，不能一下剪斷東西的話，就要看是不是剪刀變鈍了。鈍了的剪刀和我們用的其他刀具一樣，是要磨的，用磨刀石磨鋒利之後就可以繼續用了。

　　剪刀用鈍了怎麼磨

　　1、首先要找到合適的細磨石或細油磨石。 它的作用是磨快剪刀。 把磨石放在一邊，灑一些水。

　　2. 將剪刀倒置，使刀片朝外。 如果你不能滿足這個要求，不要把它翻過來。

　　3、剪刀斜面與磨石成水平角，在水平方向來回磨削。 摩擦時要小心，手要穩，避免用力不均，否則容易損壞刀片。

　　4、如果水果刀的刀片磨損了，可將內表面靠著磨石水平磨三到四次，檢查磨損情況。

　　5、刀刃磨好後，可以試著修整兩把剪刀的平整度，保證剪刀的兩片刀刃完全剪合，這樣就可以剪東西了。

　　磨剪刀用什麼磨石最好

　　磨剪刀最好用天然的細磨石，把剪刀平坦的那面輕輕磨幾下即可。注意必須水平研磨以形成水平面，斜面一定要按斜面固定的角度打磨，不能隨意移動，否則剪刀就不能用，這需要一定的時間來掌握技巧。最後，用水清洗，注意剪刀的兩個切割面的角度。還要調整固定螺絲，如果沒有螺絲，用錘子輕輕敲擊中心的錨栓，將距離調整到0.3~0.5mm左右。這個一定要注意，不然剪刀的磨尖就沒用了，再用手空剪剪刀，可以聽到整齊的嗖嗖聲說明磨好了。

　　剪刀多久磨一次

　　如果感覺剪東西剪的不順暢，不容易剪斷的話，就說明要磨刀刃了，具體看使用頻率和使用次數。我們可以去買磨刀石來使用，也可以試試在易拉罐上用鈍剪刀剪幾次，剪刀就會變得鋒利。 這個小技巧很實用。