礦泉水瓶裝白酒能放多久

　　一個星期。但不建議長時間用塑膠瓶儲存白酒，長時間用礦泉水瓶裝白酒會溶解塑膠物質，不僅會讓人體攝入塑膠物質，而且還會影響白酒的口感。度數高的白酒應該儘量縮減儲存在塑膠瓶裡的時間。

　　白酒：白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。

　　白酒不能用塑膠桶裝。塑膠桶裝白酒買回家後，要儘量換成玻璃瓶存放。因為食品級塑膠包裝材料主要有聚乙烯塑膠和聚酯塑膠。用普通聚乙烯塑膠桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。飲用這種酒後，可能會引起皮膚過敏。而聚酯塑膠的密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。

　　塑膠裝白酒，酒精是一種良好的有機溶劑，塑膠的某些成分會溶解在其中。白酒的儲存瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不得超過300度，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

　　1、如果你覺得白酒是陳的香，因此以為白酒開瓶後隨便放多久都可以，那就錯了。白酒雖然比啤酒、葡萄酒更易儲存，但是同樣有自己的最佳儲存時長。一般白酒開瓶後，夏季最佳儲存時間為7天，冬季最佳儲存時間為10-14天。以上的儲存期限是相對的。因為在實際儲存過程中，儲存的期限會受到環境因素的多重影響。比如搖晃震動和較高的環境溫度，會加速酒的揮發；與空氣接觸，會引發一些不可控的化學變化；強烈的光照也可能誘導酒體平衡發生改變。

　　2、開瓶後長期存放的白酒還能喝嗎：根據國家《預包裝食品標籤通則》 ( GB7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%以上的酒精溶液裡，是不能生長繁殖的。

　　3、開瓶後沒喝完應該怎麼儲存：

　　開瓶之後沒喝完的酒，到底應該怎樣做，才能在保證酒體香味、口感不改變的情況下，最大限度延長酒的儲存期限呢？大家可以借鑑以下方法：開過瓶的白酒，瓶蓋一定要擰緊，用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。瓶口內側與外側用保鮮膜密封；瓶裝酒直立存放，切勿橫著存；選擇避光、陰涼、通風，恆溫恆溼的環境，切勿放在陽光易照射的地方；存放過程中，儘量避免挪動和晃動，以免加快酒精的揮發。