秋分吃秋菜是什麼菜？秋天養生知識大全

　　秋分吃秋菜是什麼菜？其實老百姓口中所說的秋菜指的是野莧菜，在秋分這一天，很多人都會吃野莧菜養生。秋天養生知識大全，學會這些秋分養生技巧，大家的身體肯定可以更加健康。

　　 秋分吃秋菜是什麼菜

　　秋分吃的秋菜指的是一種野莧菜。

　　在嶺南地域，舊日四邑(此刻加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做秋分吃秋菜。秋菜是一種野莧菜，鄉人稱之為秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。

　　在郊野中徵採時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣黑白。採回的秋菜一樣平常家裡與魚片滾湯，名曰秋湯。有順口溜道：秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老小，安全康健。意思是秋天吃秋菜可以清洗腸胃，保全家人身體健康，表達了人們對家宅安寧、身壯力健的祈願。

　　 秋天養生知識大全

　　1、預防秋燥

　　秋天養生最重要的是預防秋燥，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便乾結的人食用。

　　2、適當運動

　　秋季適當的運動可以增強身體的抵抗力，在秋分時節鍛鍊時間，一定要採取有序科學的運動方式，身體才會愈來愈好。

　　3、適當早起

　　秋天適當早起，可減少血栓形成的機會;起床前適當懶床幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。俗語說秋乏春困，進入秋季氣候宜人，太陽照射時間變短，秋季深度睡眠充沛不僅能恢復身體的力量，還能提高有機體抵抗力，所以大家最好做到早睡早起。

　　秋分吃秋菜的含義 秋分時節為什麼吃秋菜

　　“秋菜”是一種野莧菜。在嶺南地區，昔日四邑（現在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。秋分那天，全村人都去田野裡採摘秋菜，採回的秋菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。所謂“秋菜”其實就是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧篙”。

　　有順口溜道：“秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

　　從營養學角度來講，秋分吃秋菜還是有很多好處的。野莧菜營養豐富，素有“長壽菜”的美稱。其葉子富含鈣質，對骨骼生長髮育有促進作用。野莧菜還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C，有助於增強人體免疫功能，提高人體抗癌作用。適當吃點野莧菜，還可以情熱解毒、止痛、明目，增強抗病、防病能力，也是減肥者們的福音。

　　野莧菜的食療作用：

　　1、促進凝血：野莧菜中含非常豐富的鐵質和鈣質，可以促進凝血功能，提高造血功能，提升人體內的血紅蛋白數量。

　　2、增加鈣質：野莧菜含非常豐富的鈣質，對於兒童生長髮育很大好處，而且野莧菜中的鈣質非常易於被人體吸收，對牙齒和骨骼的生長髮育起到促進作用。老年人也可以透過食用野莧菜，增強骨骼健康，防止骨質疏鬆。

　　3、減肥作用：經常食用野莧菜可以促進身體內的毒素排出，防止便秘的發生，起到減肥的效果。

　　4、補充鐵質：經常食用野莧菜也可以防止人體缺血，貧血的人尤其要多多食用野莧菜，對於補鐵效果非常明顯，這是因為野莧菜中含的鐵比較容易被人體吸收。

　　秋分當天吃什麼食物好 秋分吃什麼傳統食物有利於養生

　　1、枸杞好：枸杞解決便秘、掉髮、口腔炎、健胃、糖尿病、止咳化痰、性冷感、貧血、失眠、肝腎疾病、肺結核、低血壓、治療體質虛寒等等，還對患有高血壓、性情太過急躁的人有一定的幫助。

　　2、菜花好：菜花是保健蔬菜。每200克含有維生素類物質75%以上，比常見的要高3-4倍。秋分以後多吃一些有避免呼吸道感染疾的好處。

　　3、銀耳好：銀耳延年益壽、補氣、嫩膚、提神、美容、潤腸、益胃、強精、補腎、強心、壯身、和血、補腦，銀耳含天然植物性膠質是秋分非常好的養品。

　　4、鮮棗好：鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵元素，在秋分的時候也是鮮棗季節的時候，這時候購買一些回去吃，不僅吃的新鮮還吃的健康，蘋果綠天然養生專家說鮮棗淡化斑點、抑制黑色素產生、改善皮膚色澤等等，鮮棗是對抗衰老的最好武器，對女性們來說非常好。

　　5、紅薯好：紅薯含有豐富的澱粉以及維生素、纖維素，這些都是人體必需的元素，紅薯還能夠對防治老年習慣性便秘有一定的幫助，要是老年人，可以在秋分時節紅薯應季的時候多購買一些。

　　秋分節氣怎麼養生對身體好

　　1、秋分養生：防秋涼

　　“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分開始天氣轉涼。秋分早晚溫差大，幅度甚至高於10℃以上，遇天氣驟變、氣溫明顯下降，需及時添衣防寒保暖，避免受涼感冒。此外，夜越深，寒氣越重，一定要養成早睡早起的習慣，注意呵護腳、背、腰部，防止寒氣入體，埋下健康隱患。

　　2、秋分養生：防秋燥

　　秋分時節，降水減少，天氣乾燥，身體易缺水而出現口乾咽痛、長痘便秘等“秋燥”症狀。日常飲食建議少吃蔥姜等辛辣食物，多吃一些清潤、溫潤的食物，如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕等。秋季乾燥，平時要注意補水，多喝水、淡茶、豆漿、牛奶、飲料等。

　　3、秋分養生：防秋乏

　　所謂“春困秋乏夏打盹”，在秋天，人較容易出現秋乏的現象，這與夜晚睡眠不足、睡眠質量不好有關。想要緩解秋乏，可以多做伸展運動，有助於加強血液迴圈，舒展身體、收斂心神，防止勞累疲乏。頭部有多個穴位，經常梳理頭髮能促進新陳代謝，有助於保持頭腦清醒。經常扣齒不僅有固齒的作用，也能消除疲勞。

　　4、秋分養生：防悲秋

　　“自古逢秋悲寂寥”，秋天萬物枯敗，一片昏黃，人易受到感染產生消極情緒，不利於心理健康。想要預防悲秋，首先要加強日照和光照，多接受日光浴可以讓心情也明朗起來。此外，還可以多穿豔麗色彩的衣服、多補充富含維生素B的食物，都有助於改善消極情緒，增強興奮性。