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秋分有什麼美好寓意

中秋節吃什麼?這10種有美好寓意的傳統食物要記得吃

  轉眼間又到了一年一度的中秋佳節。民諺雲:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。中秋節賞月吃月餅是傳承了幾千年的傳統習俗。事實上,除了月餅,全國各個地方,還有著自己的中秋習俗,一些寓意美好的傳統食物更是少不了。下面就一起來看看中秋節的傳統美食有哪些吧。

  1、柚子

  很多地區有中秋吃柚子的習俗,因為柚子有“佑子”之意,中國人喜歡所有寓意美好的事物,而且中秋又是一個闔家團圓的好節日,柚子也有“遊子”的意思,吃柚子,寓意遊子歸家團圓,同時也是希望保佑子孫後代,平安健康。

  2、田螺

  在廣州,還有中秋吃田螺的習俗,“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

  3、石榴

  中秋前後石榴成熟上市,因其顏色鮮豔、飽滿多子,入口如晶粒玉漿,常被國人視為吉祥物,寓意多子多福、家族興旺、綿延不斷,是中秋節必備的桌上貢品之一。

  4、桂花酒、桂花糕

  據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載,八月中秋,“時品”飲“桂花東酒”。桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵,而中秋佳節飲用桂花酒寓意家庭甜蜜,富貴吉祥,子孫昌盛。中秋又是一個團圓的節日,所以中秋飲用桂花酒味美意更濃。

  5、芋頭

  中秋吃芋頭寓意美好,芋頭在北方是一種祭祀常見的貢品。中秋在我國是一個重要的節日,北方人中秋吃芋頭是為了感謝土地神和祖先的保佑,而南方在中秋吃芋頭,是為了紀念元末漢人殺韃子的歷史故事。

  6、菱角

  菱角長成於七月,但它最好的時節是中秋。中秋,正是菱角最為飽滿成熟之時,入口爽脆香甜。另外,菱”音同“靈”,寓意“靈巧聰明”,給小孩子吃菱角,寄託著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。

  7、柿子

  中秋正也是柿子成熟上市的時節,柿子有硬的有軟的,硬的爽口清甜,軟的多汁,甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩,又因“柿”與“事”諧音,所以寓意“事事如意”。

  8、藕盒

  中秋將到,正是鮮藕應市之時。和蓮花的“中通外直不蔓不枝”迥異,蓮藕便是斷開亦是絲連,千纏百結欲離還連,如同少女相思入骨難捨。加上藕字與“偶”同音,它也成了少女中秋時節祈禱愛情開花結果祭拜嫦娥必備供品。

  中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調製而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。

  9、餈粑

  餈粑是一種信物,聖潔的食品,八月中秋舂餈粑,吃餈粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。餈粑的黏結成團,喻示著全家和睦團結;餈粑的香甜,喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打餈粑,起得越早也代表來年豐收越大;餈粑成大小圓形,喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓;當然吃著圓圓的餈粑就自然象徵全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。

  10、螃蟹

  中秋節是在仲秋時節,此時正是螃蟹最肥美的時候,每年中秋節時,大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴,正是品嚐大閘蟹的最佳時機。而且,螃蟹的拼音是“xie”,和謝謝的“xie”同音,很適合用來送禮,表示心意。另外,螃蟹的兩隻大螯厲害無比,一旦夾住物體就會牢牢夾緊,不肯鬆開,在古人眼中有守住錢財的寓意;螃蟹的八隻腳,更有錢財從八方而來的意思。

秋分有什麼寓意 秋分節氣代表著什麼

  秋分有什麼寓意 秋分節氣代表著什麼

  秋分寓意是表示秋季中間,這天晝夜等長。

  含義是:

  一是,晝夜時間均等,太陽在這一天到達黃經180度,直射地球赤道,因此全球大部分地區這一天的24小時晝夜均分,各12小時。秋分過後,太陽直射點開始由赤道進入南半球,北半球開始晝短夜長,一天之內白晝開始短於黑夜;北極附近也即將迎來一年中連續6個月的漫漫長夜與連續6個月不滅的星空。

  二是,氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。

  按農曆來講,“立秋”是秋季的開始,到“霜降”為秋季終止,而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。秋分時節,我國長江流域及其以北的廣大地區,均先後進入了秋季,日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團開始具有一定的勢力,大部分地區雨季剛剛結束,涼風習習,碧空萬里,風和日麗,秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,秋分是美好宜人的時節。也是農業生產上重要的節氣,秋分後太陽直射點移至南半球,北半球得到的太陽輻射越來越少,而地面散失的熱量卻較多,氣溫降低的速度明顯加快。

  秋分風俗活動:

  1、拜神

  秋分前後的民俗節日有二月十五日開漳聖王誕辰:開漳聖王又稱“陳聖王”,為唐代武進士陳元光,對漳洲有功,死後成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日:三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民秋為守護神,因此信徒以客籍人士為主。

  拜神是指到廟、道觀或其他宗教場所對神或者其他物件進行的一種祭祀或者表達自己誠意和膜拜的行為或禮節。

  到廟中拜神可有發覺,除了廟中主神外,還有許多香爐,例如福德、天地、門神或其它神祇,如果沒有留意的,便要注意了。

  2、粘雀子嘴

  秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。

  希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農民朋友的美好想象和願望,不過這其中也說明了一個道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料製成,糯米性溫,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物,在春寒季節少量食用有助於補充身體熱能,補虛調血、昇陽健脾。但糯米黏滯、難消化,多食容易導致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物,可以平衡湯圓的滯緩效果。

秋分有什麼寓意 秋分節氣的含義是什麼

  秋分有什麼寓意

  秋分象徵秋季豐收寓意。

  秋分這一天晝夜平分,太陽整日都在地平線上,也象徵著秋季的豐收之喜。此後,隨著太陽直射點的繼續南移,北極附近開始為期6個月的極夜,範圍逐漸擴大再縮小;南極附近開始為期6個月的極晝,範圍逐漸擴大再縮小。“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意。

  秋分節氣的含義是什麼

  傳統意義上,秋分既是秋收冬藏的終點,更是春耕夏種的起點,正如我國華北地區的一句農諺所言及的:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當時。”因而,國家將每年的秋分設立為“中國農民豐收節”,是對傳統“二十四節氣”這種古人智慧結晶的致敬與傳承。

  秋分代表什麼季節:秋季中間

  秋分(autumnal equinox),農曆二十四節氣中的第十六個節氣,時間一般為每年的9月22——24日。南方的氣候由這一節氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達黃經180度,直射地球赤道,因此地球絕大部分地區這一天24小時晝夜均分,各12小時。在北極點(北緯90°)與南極點(南緯90°)附近,這一天可以觀測到“太陽整日在地平線上轉圈”的特殊現象。

  秋秋分之後,北半球各地晝短夜長(一日中白晝短於黑夜),南半球各地晝長夜短(一日中白晝長於黑夜)。秋分之後,北極附近極夜範圍漸大,南極附近極晝範圍漸大。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。

  秋分節氣,不但北方,連南方大部分地區也開始進入秋天,暑熱迅速消退。所謂“陰陽相半也,”是指秋分時節天地之氣陰盛陽衰,正到勢均力敵的程度。與繁茂的夏季比起來,這時花木凋零、草枯葉落,人的情緒也容易產生淒涼、抑鬱之感。這種“秋季抑鬱症”心態最典型的代表,是戰國宋玉的“悲哉秋之為氣也”。

  秋分養生方法

  1、調飲食防秋燥

  秋分已至,陰氣漸盛,陽氣漸收,要注意預防秋燥,因此,在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物,空氣中缺少水分,人體也缺少水分,故需要補充水分,但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”

  也就是白天喝點淡鹽水,晚上喝點蜂蜜水,這樣既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生良方。並宜多食梨,梨既能潤肺,又能化痰止咳,為秋季養生佳果,值得提醒的是,秋分後寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人,水果吃多了還容易誘發或加重疾病。

  2、適當“秋凍”防感冒

  俗語云:春捂秋凍,為什麼要秋凍,我們中醫講人與天地統一,人與天地的變化協調一致,秋分以後天氣轉涼,草木逐漸枯萎,天地之氣逐漸收斂,人氣亦宜收斂, 秋季適當少穿些,實際上有助於幫助秋季的收斂,從現代醫學角度,秋季早晚溫差大,應根據天氣變化和每個人的體質情況,及時增減衣物,能夠預防感冒。

  秋季養生,應以“收”為主。運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的專案。還可適當進行一些耐寒鍛鍊和有氧運動,比如:步行、打太極拳、騎腳踏車、跳舞等,總之既達到鍛鍊身體目的,又不宜大量出汗。平時可適當用冷水洗臉對預防傷風感冒有一定效果。

  3、養陰補腎好時機

  秋分節氣已經真正進入到秋季,作為晝夜時間相等的節氣,我們在養生中也應本著陰陽平衡的規律,使機體保持“陰平陽秘”。除了潤涼燥,秋分還是養陰補腎的好 時機,秋分過後,天氣越來越冷,夜開始變長,睡眠上宜早睡早起,早睡宜選擇在10點左右,早起但不宜過早,宜5-6點為宜,“春夏養陽、秋冬養陰”在飲食上要忌食過多辛辣食物。多選一些性質平和的食物,滋潤養陰,又不會損害脾胃。


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秋分什麼寓意

  1、傳統意義上,秋分既是秋收冬藏的終點,更是春耕夏種的起點,正如我國華北地區的一句農諺所言及的:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當時。”因而,國家將每年的秋分設立為“中國農民豐收節”,是對傳統“二十四節氣”這種古人智慧結晶的致敬與傳承。 ...

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