秦皇島有什麼好吃的

　　秦皇島特色美食主要有：

　　1、綠豆糕是是秦皇島山海關特有小吃。製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱“幹豆糕”。

　　2、麻醬燒餅是河北秦皇島著名的特產小吃、風味美食。麻醬燒餅是以麵粉為餅，芝麻醬為餡，製成的一道麵食，麻醬燒餅含有多種維生素及微量元素，適合三高人群食用。

　　3、餑欏餅是純粹的民間極品，在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內，加入澱粉、三鮮等製成，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。

　　4、粉鴿子一般更普遍的叫法是鴿子。是河北省秦皇島市的一種食品名稱，粉鴿子是用綠豆麵貼在鍋裡，做成的圓形薄餅。

　　5、楊腸子是北戴河特製的一種火腿腸，玫瑰色，切成薄片，具有西式風味。

　　1、烤大蝦：以北戴河所產大蝦為原料，食材保證新鮮，精工細作烤制而成，再輔以適量湯汁，其造型生動，色澤豔麗，香味醇厚，肉質細嫩，營養豐富。

　　2、鐵板蟹：是北戴河特有的一種小蟹，專門鑽在沙土裡面，身材細長，兩角有兩個小圓圈，酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。

　　3、碳烤生蠔：將活生蠔撬開，用清水洗淨，蠔肉瀝乾水分備用。將洗淨的半邊蠔殼放在炭火上，每個蠔殼上放一粒蠔肉，邊烤邊加汁，聽到吱吱響後將蠔肉翻面再加汁，烤一下即可。炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。

　　4、回記綠豆糕：秦皇島山海關特產，因初創人是回民，又姓回，稱“回記”。回記綠豆糕是用綠豆以及白糖，按祖傳秘方的調製生產的，口感細膩，口味醇正，入口即化，深受當地人及遊客歡迎。

　　1、戴河香海鮮大餡餃子：皮薄餡滿，色澤光亮，美觀大方，配料多樣，湯汁適口，鮮香不膩，誘人食慾，唇齒留香，回味無窮，營養豐富；

　　2、烤大蝦：原料以北戴河的海蝦為主，細做之後，再輔以適量湯汁，其造型生動，色澤豔麗，香味醇厚，由於蝦體較大，肉質細嫩，營養豐富；

　　3、長城餑欏餅：成品為一張秦皇島市的餑欏樹葉，內裹澱粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明；

　　4、四條包子： 普通的麵粉、餡料加工而成，造型美觀，口味獨特，醇而不霸，肥而不膩；

　　5、麻醬燒餅：色澤微黃，層次分明，麻香醇正，鬆軟適口，與涮火鍋，喝羊湯時相搭配同吃，味道尤佳；

　　6、回記綠豆糕：是秦皇島山海關特有小吃，入口即化，口感細膩，深受當地人及遊客歡迎。