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稻黍稷麥菽分別指現在哪種作物

稻黍稷麥菽分別指現在哪種作物

  稻指水稻,黍指黏黃米,稷指小米,麥指麥類,菽指豆類。

  稻、黍、稷、麥和菽統稱五穀,五穀的概念出自《孟子》,在中國已沿傳兩千多年,是中國糧食作物的重要組成部分。

  稻、黍、稷、麥和菽中含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,營養豐富,功效有防癌、排毒、美容、瘦身和提高抵抗力。

五穀中稻黍稷麥菽分別指什麼作物

  1、稻:指直杆的穀類作物,主要型別是有土栽培的“水稻”。

  2、黍:指一種子實叫黍子的一年生草本植物。其子實煮熟後有粘性,可以釀酒、做糕等。

  3、稷:指粟,我國古老的食用作物。一說為不粘的黍,又說為高粱。

  4、麥:指小麥,為單子葉植物,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物。

  5、菽:指豆子,雙子葉植物的一科。豆子植物的一種果實。豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大

稻黍稷麥菽中的書指什麼

  菽即豆,而五穀中所指的菽並不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被稱作菽,秦漢以來才稱為豆。

  黃豆,又稱大豆,豆科大豆屬一年生草本植物,原產中國,是中國重要糧食作物之一。大豆富含豐富的營養與優質蛋白質,因此大豆也有“田裡的肉”之稱。


什麼

  1、稻(四聲):指一種一年生的草本植物,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類主食,穀殼和其它副產品可飼養家畜,稻稈用來造紙。分水稻和旱稻,通常指水稻。子實叫穀子,碾制去殼後叫大米。有糯稻、粳稻、秈稻之分。   2、黍(三聲):一年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃米,比小米稍大,煮熟後有黏性。黍類是 ...

五穀什麼 五穀是

  1、五穀是指稻、黍、稷、麥、豆。   2、關於五穀主要有兩種說法,主流的是稻(俗稱水稻、大米)、黍(俗稱黃米)、稷(又稱粟,俗稱小米)、麥(俗稱小麥,製作麵粉用)、菽(俗稱大豆)。因為有的地方氣候乾旱,不利於水稻的種植,因此有將麻(俗稱麻子)代替稻,作為五穀之一。 ...

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高祖顯祖曾祖哪樣

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什麼

  1、稻麥黍稷菽指的是五種糧食作物。   2、稻:通常指稻米,也叫大米。麥:指小麥,因食用時需透過加工,把小麥磨成麵粉,因此也可以用來代指麵粉。黍:亦稱“稷”、“糜子”,古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物,子實淡黃色,去皮後稱黃米,比小米稍大。稷:古代一種糧食作物,指粟或黍屬。菽:豆類的總稱。 ...