穀類是維生素什麼的重要來源

　　穀類也是一些無機鹽及B族維生素的重要來源，能夠為人體提供所需要的維生素b和無機鹽。

　　維生素B也作維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B複合群。

　　氧氣是植物光合作用的重要來源，現行的理論認為地球的氧氣來源與植物的光合作用，是地球氧氣的主要來源。光合作用吸收二氧化碳，放出氧氣。氧在自然界中分佈最廣，佔地殼質量的48.6%，是丰度最高的元素。在烴類的氧化、廢水的處理、火箭推進劑以及航空、航天和潛水中供動物及人進行呼吸等方面均需要用氧。

　　火電排放、汽車尾氣排放和建築排放三個重要來源。

　　二氧化碳是空氣中常見的化合物，碳與氧反應生成其化學式為CO2，一個二氧化碳分子由兩個氧原子與一個碳原子透過共價鍵構成，常溫下是一種無色無味氣體，密度比空氣大，能溶於水，與水反應生成碳酸，不支援燃燒。固態二氧化碳壓縮後俗稱為乾冰。二氧化碳被認為是加劇溫室效應的主要來源，工業上可由碳酸鈣強熱下分解制取。