空氣炸鍋可以代替烤箱嘛+空氣炸鍋有多好用

　　空氣炸鍋容積小，一般為2～4升，已經足夠單人或是兩人使用。迷你烤箱一般有10升，家用的話也有25～45升的容量。那麼空氣炸鍋可以代替烤箱嘛？空氣炸鍋有多好用？下面小編帶來介紹。

　　空氣炸鍋可以代替烤箱嘛

　　空氣炸鍋雖說名字是炸鍋，其實相比於普通的油炸鍋來說更接近烤箱。基本上可以代替烤箱做出想要的食物，不過在烘焙方面，用烤箱會更專業一些。

　　兩者之間的區別：

　　1.空氣炸鍋可以用少一點的油或者不用油，就可以吃到油炸的香脆口感，更加低脂健康，而烤箱不行。

　　2.空氣炸鍋的熟的時間比烤箱快，同樣的烤紅薯，空氣炸鍋只要二十分鐘，烤箱可能要四十分鐘了，相比來說，更加節能高效。

　　3.相比烤箱，空氣炸鍋僅需要一個電飯鍋的位置，放在家裡不佔地方，而烤箱需要比較大的空間。

　　4.烹飪口感，空氣炸鍋因為內膽容量小，熱風迴圈快，烹飪出的食物口感更脆，而烤箱烤出來的食物則會更多汁一些。

　　5.烤箱的容器一般比較大，而空氣炸鍋的容器則略小，所以每次做的食材比較有限，不過基本上可以滿足很多小家庭使用了。如果需要一次烘烤大量的食物，則還是需要使用大型烤箱。

　　空氣炸鍋有多好用

　　空氣炸鍋的加熱效率更高，食物加熱速度更快，不用預熱。

　　烤箱和空氣炸鍋最大的區別就是加熱方式，烤箱利用電子元件加熱食物，而空氣炸鍋一般透過內腔高溫迴圈技術，讓高速運動的熱風加熱食物，這樣的加溫方式可以快速升溫，不需要預熱，比起烤箱來說更加方便。

　　空氣炸鍋宣傳的是很好：“萬物皆可炸”，看起來兩種家電也很相似，其實完全不是一個型別的東西，做出的食物效果特點都不一樣。

　　空氣炸鍋的工作原理是透過烤箱內的加熱器來加熱，並且透過箱內的大功率風扇將產生的高溫熱風在密閉的炸鍋內迴圈加熱。熱空氣透過炸鍋內部的特殊紋路來保證流動均勻，快速帶走食物中的水蒸氣帶來酥脆的表面，達到類似油炸的口感，這也是為什麼叫“空氣炸鍋”原因。空氣炸鍋的本質是小容量、帶風扇的小烤箱。

　　烤箱的工作原理是透過在烤箱內的加熱管加熱，產生的高溫對食物烤制，能保證很好的燒烤味道。好一點的烤箱都帶迴圈熱風的功能，溫度把控均勻準確。

　　可以。空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。

　　空氣炸鍋利用高速空氣迴圈技術讓您可以做出比傳統電炸鍋脂量降低高達８０％的美味炸薯條！快速迴圈熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮等。由於你只使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔。

　　可以。空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。並且將快速迴圈熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。

　　空氣炸鍋優點：體積小巧、好收納。烤箱基本上擺到哪就不會移動了，空氣炸鍋平時不用的時候可以收納，到用的時候再拿出來。

　　省時、省電。烤箱一般是上下加熱管，還得預熱，效率不如空氣炸鍋，空氣炸鍋十來分鐘就能把食物做好，還可以設定溫度。

　　用油少、鎖水強。空氣炸鍋出油更多，能讓更多的肉汁滲出來，口感可能更好些。

　　清洗方便。有些烤箱底碟無法拆下，想要徹底清洗很困難，空氣炸鍋整體清洗就很簡單了。

　　輻射較小。一般情況下，帶電的電器都會有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外，但是相對於傳統的電炸鍋和烤箱，空氣炸鍋的功率相對較小，輻射也小些。