空氣炸鍋有味是不是質量不行+空氣炸鍋間隔多長時間再炸第二次

　　空氣炸鍋有味是不是質量不行？

　　空氣炸鍋有味不是質量不行是因為他本身就是塑膠的。不過現在市面上“空氣炸鍋”的種類和樣式越來越多，大家在購買時一定要擦亮眼睛，選擇一些具有3C認證和ISO9002認證的大品牌產品，同時還要檢查溫控和時控開關的有效性、托盤是否有塗層脫落、推拉時有無卡位等問題，從而最大提升使用時的安全性、舒適性以及食物的口感。

　　空氣炸鍋間隔多長時間再炸第二次

　　空氣炸鍋間隔多長時間再炸第二次是時下很多友友都有的疑問，一般來說1-3個小時之後才能二次使用。空氣炸鍋就是用空氣取代油來對食物進行炸制。工作原理的話，就是先使空氣透過頂部烘烤裝置快速加熱，再透過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈，並與食物籃內側部位特製的紋路形成漩渦熱流。

　　用空氣炸鍋要注意什麼

　　1、使用完後先將鍋底的殘油倒出。

　　2、內鍋及鍋子倒入清潔劑及溫水（或是酵素清潔劑）浸泡幾分鐘，注意不要使用刺激性或腐蝕性清潔劑，不光對鍋不好，對身體也不好。

　　3、用刷子、海綿、鬃刷輔助清潔內鍋和炸網。

　　1、雞胸肉洗乾淨，斜刀切成筷子粗細般的長條。

　　2、把雞胸肉放在碗裡，放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉。醃製20分鐘以上。

　　3、把澱粉、雞蛋、麵包糠各放入一個盤子裡，雞蛋打稀備用。

　　4、把雞柳放入澱粉中滾一圈，抖掉多餘的澱粉，再放入雞蛋液中滾一圈，最後放入麵包糠中滾一圈。

　　5、鍋中倒入半鍋油，等油溫五成熱的時候，把沾滿面包糠的雞柳放入，開中小火，直到雞柳放滿鍋了開中大火。

　　無骨雞柳簡介：

　　無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。可以在超市、快餐連 鎖店、水產批發市場等銷售。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖哩等，食用時採用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可。

　　由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，可作早點、快餐使用，所以一直受到消費者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，裝置投資少；保質期長，低溫冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10-40%等優點。

　　若油溫較高，一般3-4分鐘即可，若油溫較低，一般炸8-10分鐘即可。炸雞腿是以筍雞腿、雞蛋、麵粉、雞肉為主要食材，植物油、料酒、鹽、溼澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽為調料炸出來的一種食物。具有色澤金黃豔麗，雞肉焦嫩適口的特點。