立冬後養生六大原則

　　1、定時起居:冬至之後,白天時間縮短,睡眠時間也需要根據季節調整,最好是早睡晚起,等到天亮再起床,尤其是老年人,有高血壓、心腦血管等慢性病,尤其要做到緩慢起床,不能醒來立馬起床,可能導致血壓急劇升高。老年人可以在早上9-10點出來運動,或者下午3-5點運動都可以,不用非要早起運動。

　　2、多做運動:喜歡晨練的老人們也不需要那麼早起床,最好太陽出來再去鍛鍊,這樣陽氣升發,還可以曬太陽補陽,也不會因為太冷而出現心血管意外。除此之外,年輕人更要多運動,因為長期在辦公室坐著,很少曬到太陽,身體內血液不暢通,更容易生病,多運動還能有利於增加免疫力,減少感冒。

　　3、快樂情緒:冬季養生中情緒養生是必不可少的,有個好心情,就是一劑很好的養生藥,讓人們在寒冷的冬天都暖洋洋的,而且身體的氣血也會通暢,不會氣鬱氣結,少生很多病。

　　4、食補溫腎:冬季食補最主要的是補腎精,因為腎屬冬天,冬季裡是補腎的最好季節,而冬至是最重要的補腎節點,如果這個時候腎精虧虛,來年真的會感到虛。

　　5、藥補要對症:現在很多人都喜歡冬季進補用膏方,覺得省事,不用每天操心吃什麼,其實專家們並不建議大家盲目吃膏方。膏方主要適用於慢性病患者和免疫力低下者,一般的白領人群不需要補膏方,只要多運動,飲食均衡就好。而且膏方需要根據個人體質辯證開藥,不是直接去藥店買來什麼補血的阿膠膏方都能吃得,有的人不對症可能越吃越壞。

　　6、防低溫損傷:冬至之後,氣溫進一步下降,體弱的老人往往因低體溫而出現皮膚蒼白,發涼,或者皮膚青紫;面部腫脹,全身肌肉僵硬,腹脹,或者寒顫,動作思維發生障礙,呼吸頻率及咳嗽反射降低,心搏緩慢,有突發室顫或心跳驟停的傾向而導致死亡。或者因為寒冷的氣候收縮血管,減慢血流,增高血液粘稠度,從而導致心臟血管發生痙攣,誘發心絞痛,或者形成血栓,導致心肌梗塞、中風。

　　2020立冬吃什麼養生飲食 立冬後養生滋補食物與食譜

　　1、白蘿蔔

　　這是立冬節氣過後最佳的補水食物，其含有大量的水分，而且維生素、酶類的含量也多。吃它具有生津止渴、清熱降火等效果。其中其含有的維生素C、鋅元素能夠幫助人體預防皮膚老化，避免出現凍瘡等。

　　建議立冬過後可以買些白蘿蔔和羊肉燉湯喝，對於因為上火引起的不適有不錯的緩解效果。

　　2、蓮藕

　　對於身體虛弱的人來說，蓮藕可是立冬過後最為理想的進補食物，不管是生吃還是煮熟了吃，都具有眾多的好處。其中，生吃蓮藕據歐清熱潤肺的作用，而煮熟了以後食用則具有健脾開胃的作用。

　　其中，小編提醒，購買一些新鮮的蓮藕和排骨一起燉湯食用，具有補心益脾的功效，而且湯的味道很清甜。

　　4、羊肉

　　這可是立冬節氣進補的標配食物，立冬過後吃它對身體而言同樣能夠起到進補的效果。因為其富含維生素B、礦物質、高蛋白等，適量吃羊肉具有滋陰補腎，益氣養血，補虛的作用。

　　因為羊肉吃多了容易上火，因此在烹煮羊肉的時候，可以和蓮藕、白蘿蔔、冬瓜等蔬菜搭配一起煮，幫助中和羊肉的熱性，緩解上火問題。

　　5、青魚

　　青魚肉中含有核酸、鋅等微量元素，適量食用能夠起到補氣化溼、養胃醒脾、增強體質的作用。立冬過後天氣漸冷，人體脾胃更容易受傷，同時也更容易生病。對此，建議應該吃些青魚，幫助改善脾胃虛弱、體弱多病的情況。

　　6、蘋果

　　立冬節氣前後天氣都是比較乾燥的，燥氣就容易侵入身體帶來損傷。對此，可以吃些蘋果潤燥，因為這種水果中含有大量的礦物質、維生素、鉀鹽、糖類等。適量吃蘋果能夠起到潤肺健脾、生津止渴的高效，能夠幫助人們調理腸胃。促進胃腸道蠕動，避免出現便秘問題。

　　養生食譜推薦：

　　蟲草熟地老鴨湯

　　原料：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗（去核）6枚，老鴨1只

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　製作方法：將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗淨;老鴨宰殺後去毛、內臟、頭頸及腳，洗淨後飛水。然後把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內，置於燉盅裡，加開水適量，文火隔水燉3小時。調味後即可食用。

　　功效：滋腎補肺、潤燥止咳。

　　紫蘇生薑紅棗湯

　　原料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克

　　製作方法：先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡煮沸，之後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

　　功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

　　胡椒豬肚湯

　　原料：白胡椒30-50粒，豬肚1個，

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　製作方法：先將豬肚洗淨，鍋內注水，將豬肚下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、味精即可食用。

　　功效：此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效。

　　2020立冬吃什麼養生竅門立冬進補飲食原則及5大食物

　　飲食原則：

　　1、增加熱量為主

　　冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

　　2、補充維生素

　　在補冬的同時，需要注意的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。如吃臘八粥有助於增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。

　　3、要增苦少鹹

　　冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此,在冬天裡，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝等。

　　立冬補冬，不可盲目“進補”， 飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四季氣候的變化而調節飲食。

　　立冬進補5大食物：

　　1、黑豆

　　冬季天冷人們外出活動的時間少，因此，體內積攢的脂肪、膽固醇等比較多，想要避免它們堆積起來，就要吃些黑豆。因為黑豆含有眾多的植物纖維素，能夠更好地促進腸胃消化，清除人體內的垃圾。其中，黑豆中還富含微量元素，冬季的時候用來煮粥喝，不僅能有助延緩衰老，而且還能減肥養顏。

　　2、羊肉

　　立冬到了，冬季也就來了，氣溫會變低，不少女人時常因為寒風被凍得瑟瑟發抖，這個時候就應該吃一些羊肉，因為這可是驅寒暖胃的食物，吃它身體立馬就暖起來，同時還能滋補氣血，是冬季進補的佳品。

　　所以說，在冬季養生的時候，要吃些羊肉，比如說吃羊肉火鍋，喝羊肉湯之類的，口味都不錯，而且能夠迅速養生。

　　3、鴿肉

　　鴿子肉可是滋補肉類之一，俗語都有說“一鴿勝九雞”，平日裡吃它具有補腎、健腦、降血壓、嫩膚的效果，而且又比較容易消化，吃它身體能夠很快吸收營養，進而起到滋補的效果。

　　其中，清燉鴿子湯是最簡單的營養湯，只要將鴿子洗淨再放入盆中，加入清水放入鍋中隔水燉煮至肉熟，最後放些鹽調味就可以吃肉喝湯了。在寒冷的冬季喝上一碗熱熱的鴿子肉湯，身體一下子就暖起來了。

　　4、香菇

　　香菇不僅能提問，吃它還能健脾，立冬到了，天氣冷了許多，很多人都比較少在戶外活動，因此，很容易感到疲倦，這個時候吃些香菇能夠起到緩解作用，同時還能改善神氣衰弱的情況。

　　所以說，在平日裡燉湯喝的時候，不妨加些香菇進去一起燉煮，為身體補充更多的營養。

　　5、狗肉

　　人們在冬季選擇吃了能夠暖身的食材時，往往都會想到狗肉，因為其具有溫補腎陽、驅寒的作用，同時也能提高人體免疫力，增強抗寒能力。

　　因此，立冬到了天氣將會更冷，人們想要暖身驅寒的話，要吃些狗肉，尤其是四肢冰冷、精神不振的人，務必要吃一些，以便幫助改善不適。