立夏和夏至有什麼區別+夏至和立夏一樣嗎

　　一年有十二個月，二十四個節氣，每個月有兩個節氣，每一個節氣都是重要的，有著特殊的意義的，缺一不可，我們遵循著既定的節氣習俗，按照二十四節氣歌所描述的那樣，在該耕種的時候耕種，在該收穫的時候收穫，而夏至就是種植水稻的季節。

　　冬至餃子夏至面

　　民間有這麼一個說法“冬至餃子夏至面”，這時候北方一代的人們都會選擇來一碗好吃的涼麵。當夏至到了的時候，凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麵了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。夏至這天，北京各家麵館人氣很旺。無論麵館的四川涼麵、擔擔麵、紅燒肉面還是炸醬麵等等，各種麵條都很“暢銷”。

　　夏至忌諱剃頭

　　從清朝的時候開始流行一項禁忌，在夏至的時候不能剃頭，據《清嘉錄》記載，“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”也就是是說，在夏至日這個特殊的日子，要按時起居，不準口出誑語罵人，當然也不要剃頭理髮。據說，夏至日剃頭理髮會破運。

　　祭神祭天祈國安

　　古時候人們將夏至確立為了一個十分隆重的吉日，繁華的程度可以和端午節媲美。從周代開始，每逢夏至日，朝廷都要舉行隆重的祭神儀式，以祈求消災年豐。除了祭祀外，朝廷還用歌舞禮樂的方式，祈祝國泰民安。到了宋代，從夏至這天開始，朝中百官還要放假三天。而遼代時婦女則互贈粉脂囊，用來除去身上的汗漬味。朝廷對夏至如此重視，民間也不例外。每逢夏至日，各地農民則忙著祭祀神靈，名曰“祭天”，以祈求風調雨順。這祭天也南北有別，北方人多求雨，以防乾旱；南方人多求晴，防止澇災。時至今日，許多地區仍然保留了夏至日祭天的習俗。

　　導語：轉眼夏至將至，意味著炎熱的夏天來臨。夏至在24節氣算是比較特殊的節氣之一，相比於其他節氣，人們會比較重視一些，所以會在這天舉行一些習俗活動和儀式。那麼，你知道夏至有什麼風俗和講究嗎？一般民間夏至節氣有什麼忌諱呢？下面我們一起來了解。

　　夏至有什麼風俗和講究

　　祭神祀祖

　　夏至時值麥收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消災年豐。從周代開始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞禮樂的方式，舉行隆重的祭祀儀式。故《史記·封禪書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”

　　夏至稱人

　　在古代，夏至日稱人，以驗肥瘦，可求吉利，故古時夏至稱人習俗，表達了古人祈求美好的強烈願望。

　　給牛改善伙食

　　夏至這天，古時還有給牛改善伙食的習俗。古人會在夏至日煮麥仁湯喂牛，據說牛喝了身體壯，能幹活，不流汗。

　　互贈消夏之物

　　夏至日，古代婦女有互相贈送摺扇、脂粉等什物之習俗。《酉陽雜俎·禮異》載：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”扇，藉以生風。粉脂以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。這些皆為古代常用消夏之物，古代婦女以此相互贈送，來消暑避伏。

　　美食：

　　夏至美食

　　熱面：有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。

　　夏至羹：湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺雲“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個團(音為”坨“)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。

　　生菜、涼麵：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼麵了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食慾，但是又不至於會因為過於寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼麵等食物就開始大賣了。

　　夏至蛋：湖南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼後加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。湖南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽於夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，繫上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺雲“夏至吃蛋，石板踩爛。”

　　餛飩：無錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意。有民諺說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”民間還有吃了餛燉之後為孩子量體重，希望孩子體重增加，身體健康的習俗。

　　荔枝：廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝，兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要適量。

　　夏至餅：夏收完畢，新麥上市，所以有日吃麵嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆芽、豆腐，及臘肉等，祭祖後食用，俗謂“夏至餅”。

　　新麥：山東部分地區，夏至日有煮新麥粒吃的習俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種遊戲。

　　豌豆糕：夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這天還要吃碗涼麵稱稱體重。

　　夏至面

　　過水麵：山東各地在夏至的這一天裡是要吃涼麵條的，也就是過水麵，用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次的往嘴裡撈麵吃，對於小孩子來說已經不只是吃飯了，更是一種遊戲，充滿了樂趣。

　　麥粥：江蘇無錫的人在夏至這一天，早餐會吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養胃、老少咸宜的美味，能有效緩解人們“苦夏”時的食慾不振，同時還可祛溼利尿，是夏至節不可多得的美味。

　　狗肉：一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體，史記雲“秦人以狗御蠱，俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，以增強抵抗力。故在夏至食狗肉的習俗一直沿襲至今。

　　莧菜和葫蘆：某些地區夏至當天未成年的外甥和外甥女會到孃家吃飯，舅舅家就會準備莧菜和葫蘆做菜，寓意吃了莧菜就不會發痧，吃了葫蘆腿就有力氣。

　　圓糊醮：“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹籤穿好，插在水田的缺口流水的地方，並且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。

　　講究忌諱：

　　1、忌諱剃頭理髮

　　據《清嘉錄》記載，“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”。夏至日忌諱剃頭的習俗來源於清朝時期，據說這天不僅要按時起居，不準撒謊罵人，而且這天如果剃頭理髮則影響人的財運。

　　2、忌坐門檻

　　江蘇、浙江等地，夏至日坐門檻，俗信坐門檻就會患疰夏，夏至日氣溫比較高，因此最好坐在陰涼的地方。

　　3、忌有雷雨

　　農諺曰：“夏至有雷，六月旱；夏至逢雨，三伏熱。”對農民來說，最害怕夏至日這天有雷雨天氣，因為無論是乾旱還是伏熱，都是會影響農作物的收成的。所以，在古時候，人們忌諱夏至日打雷和下雨。

　　小暑和大暑的區別 小暑和大暑節氣有什麼不同

　　1、時間不同

　　小暑時間是在每年7月7日前後（7月6日-8日）。大暑的時間是在7月23日前後（7月22日-24日）

　　2、太陽位置不同

　　小暑時，太陽到達黃經105°。大暑時，太陽到達黃經120°。

　　3、氣候特點不同

　　小暑時節，氣候特點是氣溫升高，進入伏旱期。大暑時節正值三伏中的“中伏”階段，氣候特點是高溫酷熱。

　　4、三候不同

　　小暑分為三候：“一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。”一候是指小暑日後，大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪。二候是指由於炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的牆角下以避暑熱。三候是指，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

　　大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”一候是說大暑時，螢火蟲卵化而出，古人認為螢火蟲是腐草變成的；二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮溼；三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑溼減弱，天氣開始向立秋過渡。

　　小暑和大暑是什麼意思

　　暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。小暑是相對大暑而言，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。小暑意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。

　　大暑，中國農曆二十四節氣中的第十二個節氣，在每年的7月23日或24日，這時正值中伏前後，中國大部分地區為一年最熱時期，氣候特徵是：“鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”

　　古人認為在小暑期間，天氣還沒那麼炎熱，不到一年中最熱的日子，所以稱小暑，只有到了三伏天才是最熱的季節，所以稱為大暑，相信大家都聽過這樣一句俗語“冷在三九，熱在三伏”，三伏天是我們一年當中最熱的時候，在三伏天裡中伏的氣溫相對於初伏和末伏又會更高，這也就意味著大暑的氣溫肯定會普遍高於小暑，畢竟大暑是在中伏天，但是小暑連伏天都沒進，總的來說大暑的氣溫是高於小暑的。

　　小暑養生和大暑養生要注意什麼

　　1、溫水比涼水健康

　　小暑和大暑的天氣炎熱，人體的水分蒸發流失過快，很多人為了解渴就一次性喝大量的水。更是有不少人喜歡喝冷水，但大量喝水會使血液濃度降低，引起心慌、氣短、出虛汗等現象。

　　天氣熱人體溫度高，這時候喝上冷水就好像在燒紅的炭上澆水，噗嗤的，腸胃怎麼可能受的了。所以平時喝溫水最好，《養生智慧》也提到如果出汗多的話，可以飲用糖鹽水、茶水等，補充礦物質，也可以飲用綠豆水、菊花茶等消暑湯茶。

　　2、食療養生

　　盛夏陽熱下降，太陽把地上的水蒸發，水氣上騰，溼氣充斥，所以在此小暑大暑，感受溼邪者較多。在中醫學中，溼為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以健脾養胃、清熱解暑為宜。

　　薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。在《養生智慧》中認為薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。

　　《本草綱目》中提及薏米“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝溼，養顏 駐容、輕身延年”。

　　而薏米的吃法有多種多樣，民間多是用來煮粥。由於是後來具上的保健食品，所以其製作方法多。一般說來，都是根據自己的身體狀況，配著其他保健原料煮粥補養。