我們每個人來到這個世界上,都有自己的性格特點,而在大自然界當中,在每一個不同的節氣當中,也會有它相應的氣候特點以及民間風俗。立夏作為夏天的開始對於人們的影響是非常重要的,首先體現在農作物上,其次體現在人們養生方面。在如今很多人都非常注重自己的身體健康,因此遇到一些特殊的節日當中,也會格外注重飲食方面的調節。
立夏節氣的特點和風俗
1、降水量日漸增多
在立夏節氣到來之後,氣候也正式進入雨季,在這段時間內,降水量和下雨的時間也會明顯增多。夏季是許多農作物旺盛生長的最好季節,充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。夏季受來自海洋的暖溼氣流的影響,南方地區普遍高溫潮溼多雨,秦嶺-淮河是南方多雨和北方少雨之間的過渡地區,從秦嶺、淮河附近向北,降雨量急劇減少。
2、迎夏儀式
立夏節氣當中的夏並不是夏天,而是大的意思,他是指人們在春天是播種的植物已經直立長大了。深層次上,廿四節氣反映了四時“氣”的變化,氣的變化關係到自然節律變化,立夏陽氣漸長,萬物隨陽氣上升而茁壯成長。古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天,古代人們有舉行迎夏儀式。
3、新活動
在立夏節氣當天,我國不同地區的人們都會有他們當地的風俗和習慣。在江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然後人們嘗食。同時,蘇州立夏還要吃海螄、麵筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節”。
立夏節氣的氣候特點
立夏以後,江南正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導致作物的溼害,還會引起多種病害的流行。小麥抽穗揚花是最易感染赤黴病的時期,若預計未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會引起炭疽病、立枯病等病害的——暴發,造成大面積的死苗、缺苗。應及時採取必要的增溫降溼措施,並配合藥劑防治,以保全苗爭壯苗。“多插立夏秧,穀子收滿倉”,立夏前後正是大江南北早稻插秧的火紅季節。“能插滿月秧,不薅滿月草”,這時氣溫仍較低,栽秧後要立即加強管理,早追肥,早耘田,早治病蟲,促進早發。中稻播種要抓緊掃尾。茶樹這時春梢發育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化,正所謂“穀雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊採製。
立夏前後,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風,蒸發強烈,大氣乾燥和土壤乾旱常嚴重影響農作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前後的乾熱風更是導致減產的重要災害性天氣,適時灌水是抗旱防災的關鍵措施。“立夏三天遍地鋤”,這時雜草生長很快,“一天不鋤草,三天鋤不了。”中耕鋤草不僅能除去雜草,抗旱防漬,又能提高地溫,加速土壤養分分解,對促進棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。
立夏後,是早稻大面積栽插的關鍵時期,而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少,與日後收成關係密切。農諺說得好:“立夏不下,犁耙高掛。”“立夏無雨,碓頭無米。”民間還有畏忌夏季炎熱而稱體重的習俗,據說這一天稱了體重之後,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災纏身。江西一帶還有立夏飲茶的習俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。
《禮記月令》篇,解釋立夏曰:“螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。”說明在這時節,青蛙開始聒噪著夏日的來臨,蚯蚓也忙著幫農民們翻鬆泥土,鄉間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。清晨當人們迎著初夏的霞光,漫步於鄉村田野、海邊沙灘時,你會從這溫和的陽光中感受到大自然的深情。於鄉村田野、海邊沙灘時,你會從這溫和的陽光中感受到大自然的深情。
立夏節氣的風俗
秤人
立夏吃罷中飯,有秤人的習俗。古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸樑上笑喧閨。”人們掛起一杆大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。
喝粥
根據當地史料記載,我國古時每年“立夏”節氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災。
吃立夏飯
立夏這一天,按照中國人的傳統習俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因為加進了各種時令的料,變換出不同的顏色
嘗新
很多地方有“立夏嚐鮮”之俗。人們品嚐時令食物,以求健康吉祥。
做夏
立夏季節,福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯,其味極為葷美可口。
食麵食
我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春捲三種。
喝茶
我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。夏天酷暑炎熱,經常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用
迎夏
古代,人們非常重視立夏。還有習俗說立夏日不迎夏,會有病災纏身。
從古至今,流傳下了很多的民風習俗,不同的習俗有著不同的說法和故事,每一個習俗都是古代人民生活現象的另一種折射,不過現在有很多的民俗習慣都已經不再延續了,加快的生活速度讓很多有趣的民俗消失在了歷史的長河中,不再是人們既定的行為。
南方進入雨季
立夏是換季的代表,意味著春天的結束,夏天的開始,由於地理位置的不同,南北方立的特點是不一樣的。立夏以後,南方正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多。北方在立夏尚未進入雨季,北方雨季在夏秋之交(7月下旬至8月上旬),充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。夏季受來自海洋的暖溼氣流的影響,高溫潮溼多雨,雨熱同期,有利於農作物成長。農作物在夏季進入了茁壯成長階段。
雞蛋煮熟撞蛋比試
關於立夏的民俗較為的豐富,不同的地方的立夏民俗也是有區別的,而最為普遍流傳的便是立夏吃蛋的習俗了,在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套,裡面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。在經過撞擊之後,誰的蛋殼沒有碎掉,就獲得了勝利。
稱了體重不怕炎熱
在古代關於立夏的習俗最為有趣的便是秤人的習俗了。人們彼此稱量對方的重量,口裡講著吉祥話。首先需要掛起一杆大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講著吉利話。據說,立夏這一天稱了體重之後,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災纏身。在村口或臺門裡掛起一杆大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。
二十四節氣時中國古代農民的智慧和總結的經驗,一年有四季,每個季節都會有六種節氣,並且人們會按照節氣來進行農耕,合適的時間播種,收成也是相當可觀的。小滿是夏季農作物成熟的好時節。
小滿節氣意味著進入大量降雨的時候,同時也是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年此時,農事活動的重 ...
小滿節氣的寓意和傳統 小滿節氣的特點和風俗
小滿節氣的寓意為夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿未成熟。而小滿節氣的傳統習俗有祭車神、祈蠶、看麥梢黃、吃苦菜、和搶水等活動。這些傳統習俗無不寄託著農民們對今收穫滿滿的渴望,還有祝願水源湧旺之意。
小滿節氣的含義究竟是什麼
古籍解釋
《月令七十二候集解》: ...
驚蟄節氣的特點和風俗
驚蟄時節正是大好的“九九”豔陽天,氣溫回升,雨水增多。除東北、西北地區仍是銀妝素裹的冬日景象外,我國大部分地區平均氣溫已升到0℃以上,華北地區日平均氣溫為3-6℃,沿江江南地區為8℃以上,而西南和華南已達10-15℃,早已是一派融融春光了。
具體特點:
1、氣溫回升快
...
穀雨節氣的特點和風俗 穀雨當天人們會幹什麼
特點:
1、降水明顯增加
穀雨的天氣最主要的特點多雨,有利於穀物生長。穀雨是春季的最後一個節氣,這時田中秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百穀”,雨量充足而及時,穀類作物能茁壯成長,穀雨時節的降水對農作物 ...
驚蟄節氣的特點
1、氣溫回升快
驚蟄是全年氣溫回升最快的節氣,驚蟄期間,大部分地區已經開始回溫,而且是雨水增多。但這一時節,氣溫起伏較大,氣候變化多端,晝夜溫差比較大,所以一定要注意及時保暖。
2、病蟲多發
“春雷響,萬物長”。農民們常常把驚蟄時節視為春耕開始的日子。農民在春耕的時候,還要 ...
小滿節氣的特點和風俗
特點:
華南地區:“小滿大滿江河滿”
反映了這一地區降雨多、雨量大的氣候特徵,一般來說,如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區,南方暖溼氣流也強盛的話,那麼就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節氣的後期往往是這些地區防汛的緊張階段。
長江中下游:“小滿 ...
穀雨節氣的特點
1、降水明顯增加
穀雨的天氣最主要的特點多雨,有利於穀物生長。穀雨是春季的最後一個節氣,這時田中秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百穀”,雨量充足而及時,穀類作物能茁壯成長,穀雨時節的降水對農作物的生長極為重要。“穀雨”一般預示著降雨增 ...