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立春的風俗立春蛋

立春的風俗立春蛋

  1、“立春”立雞蛋的原因:在我國民間的傳說中,不僅僅只有“立春”可以立起雞蛋,還包括“春分”和“秋分”,也是可以的,或者說很容易把雞蛋立起來。在農村,老一輩的人們認為如果一個人可以在“立春”的時候能把雞蛋立起來,這一年的運氣就會好,其實人的命運怎麼會與一隻雞蛋聯絡在一起呢,開始這純粹是一種民間娛樂風俗罷了。其實,二十四節氣是我國傳統文化的一部分,分別都有著不同的作用和吉祥寓意,比如這“立春”。從發音上來說,“雞”與“吉”同音,有吉祥如意的意思;而“立”與“利”同音,也有“吉利”之意。因此,人們都認為如果在這“立春”之日能把雞蛋“立起來”,便有了“大吉大利”之意,也是人們對新一年的期許。

  2、立起雞蛋的方法:其實不止專家,農村裡的老人也都知道這種方法,先把雞蛋晃幾下,其目的是為了把雞蛋裡的蛋清及蛋黃晃的分離,也就是說讓蛋黃能夠在雞蛋裡活動。然後在一個水平的桌上,確保雞蛋皮光滑為宜。之後手把雞蛋放在桌子上立著握住,大約五秒鐘的時間。由於雞蛋裡的蛋黃此時會受到重力的原因而下沉,便容易立起來了。

立春風俗

  東郊迎春

  

  立春日迎春,是中華先民於立春日進行的一項重要活動,是從天子到庶民都要參加的一項活動。在周代,立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。回來之後,要賞賜群臣,佈德和令以施惠兆民。這種活動必然影響到庶民,使之成為後來世世代代的全民的迎春活動。古時的迎春活動,開始時在東郊,因為迎春活動中祭拜的句芒神是東方之神。後來,迎春活動的地點就不止是在東郊了,宮廷內、府衙門前等地都有迎春的活動,活動的內容也越來越豐富。在宋代,"立春日,宰臣以下,入朝稱賀"(宋吳自牧《夢粱錄》),這種立春的賀節,也是一種迎春活動。在清代,還有所謂"拜春"的習俗:"立春日為春朝,士庶交相慶賀,謂之'拜春'。粉為丸,祀神供先,其儀亞於歲朝,埒於冬至"(清顧祿《清嘉錄》"拜春")。這種"拜春"的活動,與元旦的"拜年"相似,也是迎春活動的一種。迎春儀式,又稱行春。

  春帖子

  又稱春帖、春端帖、春端帖子。這是一種在"立春"日剪帖在宮中門帳上的書有詩句的帖子。詩體近於宮詞,多為絕句,文字工麗,內容大都是歌功頌德的,或者寓規諫之意。 "立春"日貼春帖、作春帖詞,在宋代很盛行。

  春牛

  立春日勸農春耕的象徵性的牛。泥捏紙粘而成,也叫“土牛”。立春日天子率群臣東郊迎春,鞭春牛以示勸農耕,士民都出城圍觀。

  咬春

  立春日吃春餅稱為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載:"立春,食蘆、春餅、生菜,號'菜盤'。"可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙麵薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,擀成薄餅,烙熟後可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。盒子裡分格碼放燻大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、燻肘子、醬肘子、醬口條、燻雞、醬鴨等,吃時需改刀切成細絲,另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起捲進春餅裡吃。

九江立春風俗

  立春日迎春,是中華先民於立春日進行的一項重要活動,是從天子到庶民都要參加的一項活動。在周代,立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。回來之後,要賞賜群臣,佈德和令以施惠兆民。這種活動必然影響到庶民,使之成為後來世世代代的全民的迎春活動。古時的迎春活動,開始時在東郊,因為迎春活動中祭拜的句芒神是東方之神。後來,迎春活動的地點就不止是在東郊了,宮廷內、府衙門前等地都有迎春的活動,活動的內容也越來越豐富。在宋代,"立春日,宰臣以下,入朝稱賀"(宋吳自牧《夢粱錄》),這種立春的賀節,也是一種迎春活動。在清代,還有所謂"拜春"的習俗:"立春日為春朝,士庶交相慶賀,謂之"拜春"。粉為丸,祀神供先,其儀亞於歲朝,埒於冬至"(清顧祿《清嘉錄》"拜春")。這種"拜春"的活動,與元旦的"拜年"相似,也是迎春活動的一種。迎春儀式,又稱行春。


春節風俗立春風俗

  東郊迎春 立春日迎春,是中華先民於立春日進行的一項重要活動,是從天子到庶民都要參加的一項活動。在周代,立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。回來之後,要賞賜群臣,佈德和令以施惠兆民。這種活動必然影響到庶民,使之成為後來世世代代的全民的迎   東郊迎春      立春日迎春,是中華先民於立春日 ...

立春的民間風俗 立春各地迎春習俗活動盤點

  立春的民間風俗 立春各地迎春習俗活動盤點   1、立春祭   立春祭是一項傳統民du俗文化活動。立春祭活動內容包括祭春神(主管農事的春神句芒亦稱芒神)、太歲、土地等眾神,還有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活動。   2、春祠薦新   祭祖習俗傳至後世變為正月初一的祭祖活動,有的地方在初一以後幾天不掃除屋宅,即 ...

立春的民間風俗 立春節氣風俗及飲食介紹

  立春風俗   打春牛   有用以桑木為骨架做成的春牛,是 “打春牛”風俗活動用的“牛”。冬至節後辰日取土合成泥坯,雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節,360日12時辰圖紋。立春前一日,官民先於約定的農壇上祭祀。爾後由縣執事(縣長)親手扶犁執鞭打“春牛”,以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春牛 ...

立春風俗吃什麼

  北方一些地方流行在立春這天吃蘿蔔,稱為“咬春”,南方會吃春捲。   “東風帶雨逐西風,大地陽和暖氣生。萬物蘇萌山水醒,農家歲首又謀耕。”這是古詩《立春》對於立春的描寫,說了立春時節天氣回暖,冰雪融化,萬物復甦,農民在這一天開始進行耕種的準備。   古人很重視立春這一天,春秋時期周天子就會帶領三公九卿去郊外 ...

立春風俗

  1、鞭春牛:又稱鞭土牛起源較早後來一直儲存下來,山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。   2、咬春:立春時有自己的食品,主要是春餅蘿蔔五辛盤等,每逢立春時節,街市上都有不少叫贖春捲的小販。   3、祭祖:在許多地區立春要祭祀祖先,如廣東新安縣誌載,民間以是日有事於祖祠,在立春時 ...

立春節氣的特點和風俗 立春傳統習俗

  立春是我國傳統的一個節氣,也是新的一年中的一個節氣,過了立春這天,人們逐漸開始脫下身上的厚棉襖,取而代之的是青春活力的春裝。在飲食方面,我們也能吃到更多的新鮮蔬菜瓜果。總之,春天是萬物復甦的季節,我們對立春應該有更為詳細的瞭解。   立春節氣特點   立春是二十四節氣的第一個節氣,也是非常重要的一個節氣。 ...

立春的民間風俗 立春有什麼傳統活動

  導語:立春,又名正月節、歲節、改歲、歲旦等,是二十四節氣之首,代表萬物起始、一切更生的開始。古代立春時節就要準備耕種,為了祈求來年作物豐收,風調雨順,民間還要舉行很多活動。那麼,立春有什麼傳統活動呢?下面就和小編一起來了解立春的民間風俗。   立春的民間風俗   1、咬春   “立春”這一天,中國民間習慣 ...